江老抽動著碩大的鼻翼，忍不住嚥了一下口水。
洛紫瓔沒有像他那麼含蓄，口水直接就掛在了嘴角。
“賴郎君，好香哇！”
寧煙知道她嘴饞，但有客人在，也沒有讓她先吃，讓她先等一等。
賴青衫又把昨天沒做的白鱔拿了出來，做了一道盤龍鱔。
“家裡沒酒，心月，你去薄屯長家沽點酒過來，就是咱們昨天挖筍見到的蟲哥。”賴青衫一邊給樓心月拿了錢，一邊告訴了她薄大蟲的地址。
洛紫瓔蹦蹦跳跳，跟著樓心月一起出門。
二人拎著一隻竹筒，很快就打了滿滿的一筒酒回來。
村釀的濁酒，薄大蟲篩過一遍，還是有些渾濁。
不過江老並不介意，反客為主似的招呼賴青衫：“來來來，小賴，咱倆先喝一杯。”
賴青衫見他有些等不及了，把盤龍鱔端上來，讓寧煙洗鍋做飯。
看了一眼旁邊讒得不行的洛紫瓔，讓她拿了小碗過來，給她夾了些盤龍鱔和竹雞肉。
光吃菜，不配飯，村裡誰也沒有這種條件。
“謝謝賴郎君！”洛紫瓔甜甜地笑著。
立刻端著小碗，招呼寧煙一起品嚐。
寧煙寵溺地笑了笑：“你自己吃吧。”
現在家裡來了客人，她們作為勞役，沒有一起坐下。
何況，家裡就兩張長凳，坐也坐不下。
“小賴，咱們先喝一個。”
“江老，我敬您。”
家中沒有酒杯，酒都倒在褐色的斗笠碗裡。
賴青衫舉杯敬了一個。
接著，濁酒入喉，感覺酒精度偏低，怪不得古人酒量看起來都那麼好，李白斗酒詩百篇，武松十八碗能打虎。
就這樣的酒，賴青衫也能喝十八碗。
“對了，就是這個味道。”江老夾了一塊竹雞，送入嘴裡，享受似的閉上眼睛，慢慢地咀嚼，“觸及靈魂的美味。”
賴青衫默然無語，感覺江老有些誇張了。
但想物資匱乏的時代，像江老這樣的人物，想要吃頓竹雞，想必也是很不容易的事。
“小賴呀，你這廚藝不賴呀！”
“嗐，瞎做的。”
“你謙虛了，這可不是瞎做的。”江老對賴青衫的廚藝，評價很高，“縣裡的酒樓我都吃過，沒有一家及得上你的。”
賴青衫笑道：“看來我能開個酒樓？”
“不不不，一旦做了酒樓，你就要調合大眾的口味，便也就失去了個性，做菜就跟做人一樣，不能泯然於眾人，否則就落了下乘了。”
江老很有一番自己的見解，又夾了一塊盤龍鱔嚐了嚐，說道：“你看，同樣的盤龍鱔，你做，跟醉仙居做，就是完全兩種風格。”
“上次在醉仙居第一次吃你做的盤龍鱔，跟你現在做的盤龍鱔，口感也是有些略微的區別，這次的肉質感覺就更緊實了一些。”
賴青衫心想，有沒有可能，這次的白鱔不是現殺的，是昨天殺完沒做，寧煙怕它壞了，掛起來通了風，肉質稍微幹了一些，吃起來自然就緊實了些，也就沒那麼嫩了。
一老一少，相談甚歡。
忽然，外面傳來吵吵嚷嚷的聲音。
賴青衫抬眼看向門外，苟東錫帶著一群人過來，手裡各自拿著農具，一副喊打喊殺的樣子。
東武郡這一群屯民，到底有完沒完？
“我去看看！”
賀蘭墨快步出門。
苟東錫大聲喊著：“賴青衫，你個狗逼崽子，你給我滾出來！”
“江老，您先坐一會兒。”賴青衫顯然已經想到是什麼事，起身走到院子中間。