“謝姑娘，此番你一定要慎重考慮……”
店堂裡，青瓷茶盞見了底，劉牙郎嗓子也已磨薄了半寸。
加上這家，他已為謝廚娘尋了七家食肆，此前不是教人撅了門簾，便是她甩袖要走。
倘若連吳掌櫃她也瞧不上，今日這樁買賣便算走到頭了，這尊活菩薩誰愛伺候誰伺候去！
但在此之前，他仍然要盡最大的努力，畢竟，謝廚娘給的實在太多了。
謝清歡不為所動：“劉牙郎不必多言，待我嘗過吳掌櫃的手藝，是去是留，自有決斷。”
劉牙郎撇了撇嘴角，心想這話不知說過多少回了，可你哪一回留下來了？
“二郎，你也不替你家掌櫃的說兩句話？”
李二郎笑道：“某縱說千萬句，也抵不過吳掌櫃勺中二兩。”
呵！好個伶牙俐齒的閒漢！
劉牙郎忽然感覺整個東京似乎只有他在為促成此事而操心。
我真是閒的！
他倒杯茶潤潤嗓子。這茶倒是不錯，非是滋味不錯，而是茶味較濃，不似其他小店，恨不得一團茶葉煮十鍋水。
忽有暗香襲人。
劉牙郎使勁吸了吸鼻子，是菜香！
便在此時，布簾被人掀起，吳銘端著餐盤和碗筷自灶房走出。
“萵苣炒肉絲，請謝廚娘品評。”
謝清歡倍感新奇，把豬肉和菜混一起炒，她此前從未見過這種做法，何況是切成絲的？按尋常的做法，切絲的肉應以網油捲成條狀，入油鍋炸熟，做成肉籤。
不過，這樣炒出來的賣相竟然不賴。
青翠的萵苣絲如翡翠般剔透，醬色鮮亮的肉絲裹著薄薄的油光，鮮紅欲滴的茱萸（疑似）零星點綴其間，菜色鮮活，勾人食慾。
香味也很足，卻不似羊肉那般濃烈。
她能嗅出經熱油激發後姜蒜的辛香、淡淡的醬香和肉絲的脂香，還有些別的香味，卻是分辨不出來了。
單是這色香便已遠遠超出謝清歡的預期，她迫不及待地拿起筷子。
在場的三人都分外關注她，劉牙郎尤其眼巴巴，他已嚥下不知多少口唾沫，恨不得代替她大快朵頤。
見她細嚼慢嚥，半晌也不吱個聲，真真急死個人！
“如何？”
劉牙郎忍不住了，行不行你倒是趕緊給個準話呀！
謝清歡仍不作答，只是放下手中筷子，起身理了理鬢髮和衣物，隨後撲通一下跪倒在吳掌櫃面前。
“師父在上，請受徒兒一拜！”
這一跪來得太突然，給吳銘嚇一跳！
見她納頭就拜，吳銘趕緊扶起她：“你不必拘禮，若真有意拜師，敬一碗茶來即可。”
“不妥，師道至重，清歡豈敢輕慢？”
“只要心誠，就不算輕慢。我且問你，你可是誠心拜師？”
謝清歡呼吸一滯，這是何等嚴厲的質問！
她鄭重道：“天地可鑑！吳掌櫃何出此言？”
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