“冬瓜洗面藥。”謝清歡拿毛巾擦去面上水珠，巴掌大的小臉登時變得白淨水潤起來，“不過是市售的尋常藥膏，自是入不了師父的法眼。”
吳銘不置可否地點點頭。
前兩天在東京城裡閒逛，沿路的藥鋪幾乎每一家都賣洗面藥，諸如冬瓜洗面藥、無皂角洗面藥、御前洗面藥、皇后洗面藥之類，雖未問過價格，但後面那幾款藥膏，光聽名字便知道不會便宜。
他本以為洗面藥的用法是兌水洗臉，敢情是像洗面奶一樣敷抹在臉上，倒是長見識了。
梳洗罷，立刻著手備炊。
見師父取出一袋雜色下水，謝清歡不禁有些疑惑：“今日不煮肉粥？”
“肉粥要煮，再另煮一鍋及第粥。”
“及第粥？”
“此粥須取三種下水，佐以鹽、薑絲、蔥花、胡椒粉熬製。”
吳銘挽袖分揀下水，昨日剩下許多，正好拿來煮粥。
師徒配合默契，五更的更聲剛過，粥香已漫過門檻。
兩刻鐘後，店外響起李二郎的呼喊：“吳掌櫃！”
又聽見他喊道：“你們可是來買粥的？休得擁堵，排隊等候！”
不多會兒，廚房的門便被人拉開。
“端的香煞人！”李二郎鼻翼翕動，直言唾沫，“掌櫃的，外頭候著恁多人，可要揭鍋開市？”
“你倆先拿碗把自己的早飯盛出來。”
吳銘說罷，當先取出兩個碗盛粥，皮蛋瘦肉粥和及第粥各一碗，一碗留給自己，另一碗留給梅堯臣。
謝清歡本待推辭，但見李二郎毫不客氣，也就不再行那套虛禮，當即拿碗盛粥，又效仿二郎拿了個饅頭和茶葉蛋。
只是拿時不免有些心虛，生怕自己吃得太多惹師父嫌棄，偷眼瞄師父，見他神色如常，目不斜視，方知自己是以小人之心度灶王爺之腹了。
支起粥棚，掛上布招，揭鍋開市。
昨夜的大雨並未澆滅眾人喝粥的熱情，比起昨日甚至猶有過之，未及卯時，簷下已蜿蜒起數丈長龍。
排隊的多是在五嶽觀避難的災民，議論紛紛：
“這鳥雨！俺們隨狄公排了大半月的澇，腿肚子都泡浮囊了，眼瞅著要功成，這下倒好，全他娘白忙活！”
“聽聞城南的國子監此番也遭了災，還衝走好幾個太學生哩！”
“這苦雨，不知幾時方休……”
吳銘沒忍心告訴他們，至和三年的這場雨要一直落到七月才徹底停歇。
“吳記早食開賣了，走過路過瞧一瞧——”
李二郎照例來了段順口溜，和昨晨的大差不差，只不過這回把及第粥給編進去了。
排第一個虯髯漢子立時問：“及第粥是甚粥？”
吳銘朗聲道：“及第粥以肝、肺、腸慢煨而成，與皮蛋瘦肉粥同價，十文一碗，自帶碗筷者減一文！”
“若自帶的碗盞淺小，如何算錢？”
“無論碗盞深淺大小，皆以此勺為準，滿滿兩勺，一滴不少！”吳銘揚起鐵勺示意，“若是一回盛不下，便分作兩回盛！”
“俺要一碗及第粥！”虯髯漢子遞上陶碗，“這輩子俺是不指望了，下輩子仔細投胎，定要考他娘個狀元！”
眾人鬨笑起來，巷子裡充滿了快活的空氣。
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