眾人依次打粥,井然有序,縱是垂髫小兒亦不爭不搶,這般規矩在別處食肆委實難見。
幾個書生相視感嘆:“這店家深諳經營之道。”
排隊無非多等一時半刻,總好過推擠哄搶,有辱斯文。讀書人最講究體面二字。
不多時便輪到劉几上前,探頭看一眼鍋中,但見米粒熬得酥融,切成碎段的下水沉浮其間,粥面綴著碧玉碎般的青蔥,勺子一攪,脂香便裹著米香盈盈漾開,濃香襲人。
吳銘拿起粥碗問:“也要及第粥?”
劉幾咽口唾沫,正色道:“但求果腹罷了,絕非貪圖及第之名,功名於我不過囊中之物,何需借粥名討彩頭?”
你這flag立的……怪不得你今科註定落榜。
“懂了,你要肉粥。”
吳銘立時拿起皮蛋瘦肉粥的鍋勺。
“不不不!”劉幾慌忙擺手,“我要及第粥!”
“茶葉蛋可要?”
“來一個!”
劉幾端著粥碗並茶葉蛋欲尋個落腳處,轉悠一圈卻發現店內店外早已座無虛席。
碗沿升騰的熱氣撲得人愈發焦躁,他抬高聲量問:“店家可有餘凳?”
“自己去尋。”
“未見空位!”
“沒看見便是沒有!”
蹲在道旁喝粥的虯髯漢子咧著嘴招呼:“小相公何不蹲著用粥?俺素來只蹲不坐,蹲著吃反倒更香!”
劉幾沒好氣道:“我是太學生!”
“太學生怎的?”虯髯漢子滿臉疑惑,“莫非太學生雙膝鑲金,蹲不下,彎不得?”
霎時滿堂鬨笑,十來個與他同窗的太學生亦掩袖偷樂。
“不可理喻!”
劉幾羞惱得滿臉通紅,轉頭想向店家討個說法,吳銘卻沒空搭理他,忙著招呼下一個食客。
這市井小店端的無禮!
以往憑著這身襴衫,無論到哪家食肆用飯,掌櫃的都敬讓他三分,哪見過這般不識好歹的商戶?
劉幾咬牙暗惱,卻也無可奈何,然蹲下絕無可能,他寧願站著吃粥。
環境是簡陋的,優待是沒有的,幸而這粥是真香啊!
他湊近粥碗深深吸嗅,頓覺口齒生津,腹中擂鼓!
昨夜歷經一場惡戰,眼下真有點餓了。
劉幾舉勺呼呼吹散熱氣,米粥一入口,心頭那點不滿霎時煙消雲散。
肝、肺、腸本是雜色下水,為富貴之人所棄,豈料在此粥中竟悉數去了腥羶,但覺米粒綿密細滑,臟腑酥爛入味,鮮香層層盪開,豐富且綿長。
店家的待客之道雖然惡劣,這煮粥的功夫當真一絕!
熱燙的粥水沿著喉管滑落,劉幾顧不得擦拭鬢角細汗,三兩口清空瓷碗。
接著剝去茶葉蛋的蛋殼,露出一枚褐色的蛋,端的怪異,但是真香!確有一絲的淡淡茶香,更多的是鹹香和他分辨不出的美妙香氣,教人食指大動。
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