吳銘瞧著巷中光景，發現災民多買炊餅饅頭，來沽粥的多為街坊鄰居。
眼見粥碗即將用盡，他忽然靈機一動，高聲宣佈道：“自帶器皿盛粥者，每碗減一文！”
“怎不早說……”
剛搶到粥的婦人頓覺手中的肉粥不那麼香了，後頭等著買粥的早一鬨而散。
人越聚越多，不到一個時辰，粥、蛋和麵點便被哄搶一空，攤前仍烏壓壓擠作一團。
吳銘抄起長勺使勁敲了敲鍋壁：“今日告罄！諸位明早再來！”
“早不告罄，晚不告罄，偏生輪到俺時就告罄了！”
“怎不多蒸兩籠炊餅，你也忒不會做生意了！”
“時候尚早，我勸店家再熬兩鍋肉粥，莫要和錢過不去！”
抱怨之聲四起，吳銘置若罔聞，自顧自地扯下布招，開始收攤。
鬧哄哄的人群逐漸散去。
梅堯臣留到了最後，將空碗交還給吳銘，稱讚道：“好極，這皮蛋瘦肉粥的滋味不比何家粥鋪的差。”
他口中的何家粥鋪是東京城裡有名的粥鋪，一早上能賣出二十鍋粥。
“先生過譽了，這粥不過是給街坊墊肚子的，真要顯本事，還得看單鍋小炒。先生下回來，不妨點幾個菜，試試我的手藝。”
吳銘態度謙虛，話裡話外卻不無自傲，他當然有自傲的本錢。
梅堯臣吃驚不小，這碗肉粥已是不俗，在對方眼裡竟不值一提，卻不知能顯出他真本事的炒菜，該是何等的美味！
“炒菜可也似粥這般價廉？”
“小店菜餚便是市井人家也消受得。”
梅堯臣砸了砸嘴，已經開始饞了。
“那老朽午後再來叨擾。”
“先生慢走。”
吳銘拎著沉甸甸的錢袋回到裡屋。
他在北宋的家極其樸素，所有值錢的傢什都在灶房和店堂裡，臥房裡連張像樣的桌子都沒有。
坐在床沿，將袋中銅錢一一清點。
別看這一袋沉甸甸的有好幾公斤重，總共才1978枚銅錢，四捨五入約等於2000文。
成本不到500塊，按購買力換算，約合宋錢700到1000文。
賺肯定是賺了，但以此來估算利潤既不直觀，也不準確。
最好的方法是看這兩千個銅板能為他掙到多少人民幣。
戴上斗笠，出門採買。
又是陰雨綿綿的一天。
踩著溼滑的青石板往西走，出了麥秸巷，便是御街。
御街是從外城南燻門直通大內的皇家御用街道，闊約二百步，道路兩旁設有御溝，御溝兩側栽種楊柳。
王安石曾作詩云：“習習春風拂柳條，御溝春水已冰消。”歌詠的便是御街兩旁的風景。
理論上講，御街是專供官家出巡用的主幹道，閒雜人等不得佔用。
可實際上，仁宗時期管制寬鬆，不僅允許百姓在道路兩旁的御廊裡做買賣，對侵佔主幹道的商販也聽之任之，因此，說御街是外城最繁華熱鬧的“步行街”也不為過。
然而今日全無繁華熱鬧的景象。
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