我的飯館通北宋

第2章 琉璃盞

吳銘剛轉進灶間,蘇轍便憂心忡忡地說:“哥哥,這魚香肉絲連你都未曾聽聞,怕是家黑店……”

“你當這是哪兒?”蘇軾不以為然,“東京的川飯店,大至分茶,小至拍戶,哪家不摻些北人口味?這叫因地制宜,你又何必多慮。”

說著忽然使勁吸了吸鼻子。

“你聞到了麼?”

“聞到什麼?”

“醋香啊!如此醇正的醋香,定是蜀地的保寧醋!”

保寧醋乃蜀中一絕,遍嘗蜀地美食的蘇軾對這氣味再熟悉不過了。

蘇轍只覺得坐立難安,什麼醋香醬香鳥語花香,全然無心理會。

父子三人於三月出川北上,五月抵京,借住在興國寺浴室長老的院中,此後便閉門不出,潛心備考,至今已有半月。

整整半月吃著豆飯菜羹,蘇轍尚能忍受,蘇軾卻是個好吃貪吃之人,早就叫苦不迭。

父翁今日去拜謁歐陽學士,倒讓這饕貨逮著機會,非拉著他出來開葷。

蘇轍也是一時衝動,竟輕易地從了。

如今在此枯坐,越想越後悔,門外凡有風吹草動,便驚得他後背繃直,彷彿父翁隨時會掀簾而入。

“我真不該聽信你的鬼話,偷溜出來找什麼川飯店,若是爹爹回來發現……”

“絕無可能!”蘇軾言之鑿鑿,“爹爹的文章你又不是沒看過,足夠大學士留他連吃三頓宴席!”

蘇轍無言以對。

兄弟倆自幼形影不離,情誼甚篤,性格卻迥異,他其實很羨慕哥哥的從容和率性,而他總是思慮太多。

蘇軾拎起桌上的茶壺晃了晃,小聲嘟囔著:“這店家,也不給客人看茶……”

不多時,吳銘便端上兩盤熱氣騰騰的蓋飯,模仿古裝劇裡店小二的口吻道:“二位客官請慢用!”

得知了二人的身份,他特意多加了點料,將原本三份的量炒作兩份,不怕吃不完,就怕吃不飽,怠慢了貴客。

蘇軾立時挺直腰桿,蘇轍瞬間將擔憂拋到九霄雲外。

好香!

鍋氣混著醋香、醬香和肉香撲到臉上,淡淡的辛辣味刺得人鼻尖發癢,口齒生津!

兄弟倆盯著白瓷盤裡泛著油光的肉絲,狂嚥唾沫。

說是蓋飯,可澆頭的分量甚至比飯更多,蓋滿了整個盤面,幾乎全是肉,夾雜著少許黑色的木耳絲、嫩黃的薑絲和鮮紅的茱萸(?)絲,賣相一絕!

蘇軾忽然想起一件要命的事,下意識摸了摸腰間的褡褳。

蘇家並非大富大貴之家,出川北上這一路所費不貲,抵京時盤纏僅剩五千錢,都在父翁手裡攥得死死的。

蘇軾身上這點“私房錢”是臨行前母親悄悄塞給兄弟倆的,作應急之用。

正是因為囊中羞澀,他才特意找了家不知名的小店,本以為花不了幾個錢,沒想到小作坊下料這麼猛,想來這頓飯不會便宜。

罷了,飯菜都端上來了,多思無益,吃完再說。

一念及此,蘇軾拎起桌上的茶壺問店家:“有茶否?”

吳銘本想說沒有,忽然想起冰箱裡有幾罐王老吉,仍在保質期內,於是說:“只有涼茶。”

宋朝也有涼茶,乃常見的消暑飲品。

蘇軾頷首道:“涼茶也好,東京真夠熱的,正好消消暑氣。”

吳銘回到後廚,從冰箱裡取出兩罐,本想將原裝的王老吉帶給二蘇,結果“嗶”的一聲,門上彈出報錯資訊:

【檢測到違規物品】

【千年光陰,唯店長和美食可穿越】

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