不幸的是，一覺醒來，兩個時空都在下雨，這場雨竟似下了一千年。
早飯不必賣了，師徒倆將供給國子監的及第粥煮上，吳銘自冰箱裡取出肉行昨日送來的兩隻光鴨。
謝清歡嗖一下便湊了過來：“師父要做什麼？”
她雙眸晶亮，幾乎要把“學藝”二字寫在臉上。
吳銘笑著將兩隻光鴨交給她：“拿去洗乾淨。將花椒、鹽、紹酒、醪糟汁、胡椒粉和味精調成汁，抹勻鴨子內外，腹腔塞蔥姜，再給它做個馬殺雞，啊不，按摩。”
都是基操，謝清歡麻利地做完。
“然後呢？”
“等。”吳銘將醃上的鴨子放入冰箱，“須醃製六個時辰。”
又讓徒弟將明日所需的食材列出清單。
待肉行的人送貨上門，吳銘將單子交給對方，吩咐道：“待會照著單子把東西送來，順帶將本月的貨款結了。明日歇業，無須送貨。”
和肉行、魚行約在月末清賬，算上提前送的明天的食材，本月只送了兩天半。
因這兩天生意火爆，消耗的食材多過往日，賬款一點不少，共計8000余文。
把賬一清，積蓄再度見底。
謝清歡不禁憂心忡忡：“師父可是沒掙幾個錢？若不然，弟子願將工錢減半……”
她真怕師父一怒之下不做凡間的生意了。
弟子尚未得道，師父莫要飛昇啊！
吳銘樂了，這年頭，既賣力幹活又體諒師父的徒弟上哪兒找去？
得虧遇到的是我，換個黑心的師父不得狠狠壓榨你！
遂斂容慨然道：“銅錢於我不過身外之物，何足道哉！”
這倒是實話，他要掙的是人民幣，宋代的錢就是拿來花的，他又不會在東京定居，攢錢沒什麼大用，至於改善用餐環境、提升店鋪檔次，那是以後的事，眼下不必考慮。
別看吳記川飯沒掙幾個錢，如果不把肉類食材和小謝的工錢算作成本，川味飯館的營收幾乎等於純利。
謝清歡恍然，心知自己又以凡人之心度仙家之腹了，忙垂首自省：“弟子愚鈍，還望師父勿怪。”
吳銘忍俊不禁，他這開山大弟子一天要說八百遍“弟子愚鈍”，他倒沒看出她哪裡愚鈍了，別的不說，起碼在烹飪上天賦異稟，和這倆字壓根不沾邊。
早上八點，雨勢已經轉小，吳建軍依然準時打卡上班。
父子倆去市場上買菜。
考慮到宋人喜食鵪鶉，吳銘特意買了十斤鵪鶉蛋，又買了幾包一次性竹籤。
可惜宋人吃不得辣，不然整一鍋缽缽雞，豈非亂殺？
回來滷菜、備料。
臨近中午，兩個時空幾乎同時停雨，聯動了屬於是。
當陳桂彥和他的同事再度光顧這家位於僻靜老街的蒼蠅館子，週末座無虛席的景象不再，飯館裡僅有二三上班族刷著手機坐等蓋飯。
他頓時鬆一口氣。
今天可算是恢復正常了。
與此同時，吳記川飯再度推出“學生套餐”，一眾學子紛至沓來，不必等菜，到店即食，用完飯再打包點滷味回去吃耍，“巴適得板”！
……
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