林予安沒有立刻處理這隻河狸，而是將第一個陷阱的套索進行恢復，仔細檢查了鋼絲和錨樁的狀況。
確認沒有損壞後，再次巧妙地佈置回原來的位置，河狸是群居動物，這個巢穴裡肯定不止一隻。
雖然其他河狸可能已經逃離了此處，但他還是抱有一絲僥倖。
然後林予安才帶著一絲期待，向著第二個陷阱的位置走去。
來到第二個陷阱處，同樣的情況再次發生！連線錨樁的鋼絲線也繃得筆直，水下竟也有隻河狸！
但這隻體型稍小，大概十六七磅左右，明顯已經溺水而亡。
“兩個陷阱，兩條河狸！”
“看來前天的偵查和昨天的辛苦沒有白費！鋼絲套索陷阱百分百成功率！這下脂肪來源徹底不成問題了！”
林予安把兩隻河狸捆在一起，用一根木棍挑起後扛在肩上，將兩隻沉甸甸的成年河狸扛到遠離庇護所的河岸邊。
那裡地勢開闊，方便操作，也能避免血腥氣味過早地引來不必要的麻煩。
他對著鏡頭，臉上還是難以抑制興奮，顛了顛手中那隻更大的河狸。
“看看這傢伙！至少有二十多磅重了！這不僅僅是一頓美餐，它全身都是寶！皮毛、肉、甚至它的腺體都有特殊的用途。”
“不過，在享用它之前，我們必須進行非常仔細和專業的處理，尤其要注意衛生和安全，避免感染寄生蟲。”
他從揹包裡取出那把鋒利的高碳鋼多功能刀和一塊磨刀石。
先仔細地將刀刃在蘸了水的磨刀石上“噌噌”地打磨了一遍，確保其鋒利如初。
“處理這種皮毛厚實的動物，一把鋒利的刀是必須的，否則會非常費力，也容易破壞皮毛。”
林予安將溺死的河狸平放在一塊預先清理乾淨的大石頭上，腹部朝上，必須先處理它。
“處理河狸的第一步，也是非常重要的一步，防止內臟的細菌滋生，必須抓緊時間取出內臟。”
“開膛的時候，一定要非常小心，避免刺破腸道或者膀胱，否則裡面的東西汙染了肉，就得不償失了。”
他用刀尖小心地在河狸的胸腔和腹腔連線處劃開一個小口。
然後將兩根手指伸進去，向上頂起腹壁，用刀尖順著手指的引導，向上將胸腔剖開，向下將腹腔剖開。
這樣可以避免直接下刀傷及內臟。
內臟暴露出來後，林予安首先小心地分離並取出了河狸的腸道、胃和膀胱，將它們遠遠地扔到流動溪水中，防止氣味吸引食腐動物。
“扔掉那些是不能食用部分的時候，必須妥善處理，避免引來其他獵食者。”
然後他開始仔細地分離和取出可食用的內臟，如心臟和肝臟。
“河狸的肝臟非常大，富含維生素a，是很好的營養補充，心臟也可以食用。”
他將這些內臟小心地取出，放在預先準備好的乾淨樹葉上，準備帶回庇護所後烹飪。
在處理內臟的過程中，林予安特意指著河狸尾巴根部附近兩個梨形的、黃色的腺囊說道。
“看這就是大名鼎鼎的‘河狸香’在過去幾個世紀的歐洲，河狸香是一種受到追捧的名貴香料，可以用來製作香水。”
“十六到十九世紀人類對河狸皮毛制帽的狂熱，和腺囊的利潤，曾大量捕殺河狸。”
“當然現在這個腺體我們現在用不上，但瞭解一下也很有意思。”
他將這兩個香腺完整地割下，扔進了湖水裡後，對著攝像機道：
“內臟處理好了，下面是一個小工程，剝皮！”
他一邊說，一邊用多功能刀的刀尖，小心地從河狸的下顎處開始，沿著腹部中線，輕輕劃開一道口子，一直延伸到尾巴根部。
“河狸的皮毛非常厚實且保暖，處理得當的話，可以做成帽子、手套，或者用來鋪墊床鋪，都是極好的禦寒材料。”
劃開腹部面板後，他又分別在河狸的四肢內側，從腳踝處向腹部中線的切口劃開，這樣整張皮就能比較完整地剝離下來。
林予安用一隻手抓住切開的皮毛邊緣，另一隻手則用刀背或者手指，小心地將面板與皮下脂肪和肌肉組織分離開來。
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