杜少傑和老孃聊了聊打牌的事情，她們一群老姐妹偶爾也會帶點彩頭，一把輸贏幾毛錢，主要是為了提提精神。
“那你輸了多少？”
“我怎麼可能輸？這些天我都贏了將近20塊了。”
聽著母親炫耀自己的戰績，杜少傑的嘴角忍不住抽了抽。
不過他沒有說什麼，只要母親高興就好。
“媽，我給小梅、小雅他們都說了，春節咱們就在西江過。她們能不能回來都不要緊，到時候燕子和你孫女肯定會回來的。”
杜少傑隨即轉移了話題，說起了春節的安排。
小梅和小雅都各自有各自的家，倒不必非要她們回來過年，這個要看個人的額情況。
“嗯嗯，小梅和小雅回婆家過年也是應該的，隨她們自己，咱們不勉強。”
王玉秀連連點頭，她本來就是一個很傳統的女人，從不會讓兒女們為難。
週末。
杜少傑定製的烤爐送到了【燒烤工廠】，他便和鄒小禾等人去了那邊。
旅遊餐廳重新打出了招牌，燒烤工廠這幾個字深入人心，得到了廣大顧客的認同。
杜少傑最近有點手癢，就乾脆一邊給吳成鋼傳授【烤全羊】的技藝，一邊給火爆生意再澆了一瓢油。
如今他的【烤全羊】水平，已經達到了很高的水準，即便是在西江當地也很難找出來，比他的技藝更高超的廚師。
所以，當【燒烤工廠】推出了“大廚獻技”的活動，餐廳的營業額再次創下了新高。
想吃【烤全羊】需要排隊預約，每天的供應有限，不可能滿足所有人的需求。
吳成鋼跟著杜少傑學會了【烤全羊】的製作，門店也派了四名燒烤師傅跟著學習。杜少傑也不藏私，手把手將其中的訣竅傳授給了大家。
一個月之後，吳成鋼等五人就可以獨自操作了，口味上略有不如，但也獲得了顧客們的認可。
元旦前夕。
龐偉東和許波各自帶著家人來到了西江，杜少傑幫他們在滑雪場附近訂了兩套度假別墅。
現在是滑雪的好季節，前不久才下了兩場大雪，滑雪條件十分優越。
“阿杰，這裡的自然風光很不錯呀，等你的馬場投入運營之後，我們以後每年都來。”
龐偉東很喜歡這裡，除了滑雪，他還喜歡騎馬以及品嚐當地的美食。
當然，瑞士還是打算去一趟的，要不然沒法和家人交代。他計劃春節前再去一趟瑞士滑雪，剛好也可以做個比較。
這裡的硬體設施或許差一點，但卻令他十分開心。
許波的感受也差不錯，他打算回頭和龐偉東分別買兩匹賽馬，寄養在馬場，有空的時候可以過來玩一玩。
另外，昨天他和龐偉東還一起訂購了幾臺雪地摩托，等下一個滑雪季來臨的時候，又可以多一項娛樂專案。
“特麼的，你和阿波現在等於是半退休了啊？真會享受。”
說實話，杜少傑也沒什麼好羨慕的，他自己其實也差不多。
因為他對廚藝有一份執著，所以在這方面花了大量的時間和精力，要不然估計也和兩人一樣，有事沒事到處浪。
“對了，阿杰，元旦有什麼安排？”
龐偉東打算等過了新年元旦再走，跨年夜只能在山上度過了。
他一向很注重儀式感，要是沒有點活動總覺得少點啥。
“元旦我也會住在這邊，具體什麼安排先不說，等到時候你就知道了。”
杜少傑賣了個關子，隨即起身離開了度假村。
元旦前兩天，他去機場接上了齊燕母女，晚上在家做了幾個菜。
王玉秀見到孫女很開心，不過聽說元旦前後要在山上住兩天，她說什麼都不去。元旦她約了老姐妹在家裡包餃子，吃完餃子還要打牌，她走了就是三缺一。
杜少傑也不勉強，31號一早就帶著家人去山裡度假。
三人家見面，自然又有一番熱鬧。
“中午咱們隨便吃點，晚上去馬場那邊，咱們一起好好喝幾杯。”
馬場距離度假村不遠，也就一腳油門的事兒，所以跨年夜的晚飯就去【燒烤工廠】吃。
僅僅是燒烤肯定不行，杜少傑打算親自下廚做幾道經典的當地菜，畢竟都帶了家人，他作為地主得有所表示。
各種食材都是今天才從市裡運過來的，餐廳也有專業廚房，杜少傑可以盡情地發揮。。