“小陳老闆做什麼呢?這麼香?”
一位老大爺貼在了櫥窗之上,就差把腦袋伸進來。
“店裡推出的醬香豬頭和肘子!”陳宇微笑著應了一聲。
“多少錢一斤?”老人急切的詢問。
陳宇略微思索了一下:“五十元一斤!”
老人猶豫了一下,這價格的確比外邊的滷味賣得貴了些。
可那香味實在誘人。
“半斤豬頭,半斤肘子,再來兩個菜角!”
陳宇趕忙拿出廚房裡的專用電子秤,各自稱了半斤,送了出去。
老人付了錢,便端著滷味歡天喜地的找了張桌子,狼吞虎嚥地吃了起來。
這可把旁邊的客人看得眼饞。
紛紛為到櫥窗前爭相購買。
上午六點十分,童雅才帶著團團慢悠悠地從樓上走下。
只是童雅下來的時候有點不好意思,這還是她第一次睡懶覺。
可當她走下來的時候,心裡所有的情緒,都被瀰漫在一樓大廳之中的香味佔據。
團團更是湊著小鼻子,一路小跑進了廚房。
“爸爸,你在做什麼好吃的,這麼香?”
陳宇笑了下,從鍋裡取出了一大塊豬頭肉。
又將其分成兩塊,分別給了童雅和團團。
兩人迫不及待吃下去之後,眼睛裡頓時有了光。
“天吶,太好吃了!”童雅不自覺地叫出了聲。
她曾經吃過不少的滷味,可陳宇做的這個,是她迄今為止吃過最好吃的。
團團更是激動地說不出話,小手捧著碗不住地顫抖。
“這個你打算賣多少錢一斤?”童雅用一種期待的目光看向陳宇。
陳宇挑了挑眉:“五十元一斤,價格已經標出去了”
童雅頓時急了:“這麼好吃的滷味,你就賣這麼點?”
她吃過最好吃的滷味,一斤就可以賣到兩千元。
陳宇做出來的滷味,味道可是要在其之上就算賣三千元都不過分。
“不少了!”陳宇笑了下:“畢竟成本擺在那裡,定價到五十元,我都已經狠賺了。”
童雅不由一愣,她發現自己越來越崇拜眼前的男人了。
踏踏實實做生意,不逐利而居,簡直是世上少有的絕品好男人。
又吃了一小塊肘子,童雅才戀戀不捨地放下碗。
她知道,這些滷味是用來賣的,又不是專門給她吃的。
“那我就先帶著團團去幼兒園了,晚上回來,你一定要幫我留一些滷味。”
陳宇微微一笑,點了點頭。
童雅拿起團團的書包準備離開,突然又折回跑到了陳宇身旁。
“我還沒有走,就已經開始想你了!”
說完,童雅便紅著臉拉著團團,歡快的跑開。
陳宇的身體僵了好久才反應過來,這丫頭說起情話來,越來越肆無忌憚了。
三個豬頭,三個肘子加起來,總共二十五斤,剛出鍋不到半個小時就被售賣一空。
陳宇也不敢怠慢,趕忙從倉庫裡拿出了五個,加大號的圓筒型高壓鍋。
同時還支起了一口碩大的鍋子。
剛才做出來的只是實驗,掌握了其中的力度和技巧之後,就可以用高壓鍋來縮短燉煮的時間。
陳宇在那口大鍋裡倒上水,又配上了白醋和薑片。
用這口鍋去除頭和肘子裡的血沫之後,便將其放在高壓鍋中燉煮。
粗略計算了一下,高壓鍋和普通鍋子的燉煮時間比例。
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