陳宇便大刀闊斧地幹了起來。
整個流程下來近半個小時就可以燉出一鍋。
五口大型高壓鍋,每鍋一次性可以燉煮四十斤滷味。
也就是說半個小時,可以出二百斤滷味。
等到第一輪,五鍋滷味出鍋,整個店鋪頓時炸開了鍋。
“小陳老闆,快給我來三斤,我帶回去吃。”
“給我來二斤!”
……
這樣一來,菜角和炸糕一下子就不香了,所有人的目光全都集中在了滷味上。
到了中午十二點,店鋪當中依舊是人山人海。
平時這個時候,店裡已經沒了人流。
有了滷味,就算是店鋪裡推出了午餐。
不過,店鋪裡並沒有推出麵餅之類的主食,因此好多人都是用菜角配著滷味吃。
這就導致今天一天,菜角的銷售量大大增加。
陳宇想著是不是應該和外邊的商家合作,買點麵餅之類的過來。
這種熱鬧的場景一下持續到下午五點。
之前的菜角和炸糕,已經為店鋪積累了大量的人流量。
因此滷味一經推出便是火爆。
到現在為止,第四輪滷味也即將銷售一空。
再來一輪,昨晚進來得五百斤斤豬頭和五百斤肘子便會銷售一空。
就在陳宇馬不停蹄地準備第五輪的時候,童雅突然打來了電話。
“今天要不要我幫你帶點菜回去?”
也不知道童雅是故意的還是怎麼回事,說話的時候故意壓著嗓子發嗲。
陳宇清咳一聲:“那你回來的時候帶五十張麵餅吧!”
“好的,等我喲。”
陳宇匆忙掛掉電話,就剛才那兩句都就讓陳宇的身子好像被電擊了一樣。
要是再來兩句,他會被生生麻死。
此刻,大量的客人爭先恐後地排在櫥窗前,生怕自己買不到滷味。
蘇清,韓彩和趙夢則是在那裡緊張地維持秩序。
現在一樓廚房,已經斷掉了菜角和炸糕的供應,完全變成了滷味專場。
到現在為止,最後一輪,一百九十斤的滷味全都被預定了出去。
沒有排上隊的人只能悻悻離去。
“小陳老闆,明天多弄點滷味吧,我們都沒買到。”
“這也太香了,比東大街那家滷味好吃多了。”
“小陳老闆這手藝真是沒得說。”
……
等童雅帶著團團回來的時候,最後一輪滷味正好出鍋。
那誘人的香味讓她們不由自主地衝進了廚房。
不過很快伴隨著人群散去,最後一輪滷味也銷售一空。
還好陳宇有先見之明,留下了將近十斤滷味。
不過這個時間正好趕上下班高峰期,還是有大量的人流進了店鋪要買菜角和炸糕。
一直到晚上八點,人流才逐漸散去。
陳招呼了一下眾人,便將留下來的十斤滷味拿了出來。
四散的香氣一下子讓所有的人垂涎三尺。
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