孟川見到大家這個樣子,說道:“要不我先把小米粥端出去吧,現在也到飯點了,大家也都餓了。”
旅長聽到這話,立刻看向身後一箇中校,“快, 你把小米粥先端出去,給大家嚐嚐。注意,每碗沒別多給,嚐嚐味就行,不然可不夠分的。”
中校連忙端起砂鍋,身後跟進來的幾個人聞到味也不跟著旅長在後廚待了,都跟著中校往餐廳跑。
政委看到後廚的軍官一下少了一大半, 笑了聲:“小孟做的飯, 真是比我們下命令都管用。旅長, 我看咱們也別待在後廚了,不然影響小孟的發揮,這盤牛肉做不出好的味道來,那可就壞事了。”
雖然旅長經常吃肉,醬牛肉對他的誘惑力沒有多大,但這滿屋子的牛肉香味,還是讓他不禁點頭,“那行,咱們先走,小孟,你慢慢做,我們不著急。”
孟川看著眾人蜂擁而來,又蜂擁而去,也是無奈搖搖頭。
又燉煮了十來分鐘,這一鍋醬牛肉也差不多入味了,孟川把肉撈出來放在盤子裡放涼,因為牛肉本身就剁成小塊了, 所以孟川沒有切片。
如果是平常自己家裡做醬牛肉的話,最好還是切片,而且一定要沿著肉的花紋,反著切。這樣切的話,吃起來更容易入口。
隨著孟川端著一盆醬牛肉出來,餐廳人的目光瞬間都盯著孟川。
孟川看著飯桌上,炊事班做的菜餚基本沒怎麼動筷,但是小米粥和辣椒炒豬血那是吃的乾乾淨淨,也有點驚訝,小米粥就算是再好吃,也得配著點菜吃啊。
而辣椒炒豬血是下米飯的好菜,可絕不是配粥吃的好菜,他們這表現的也太誇張了吧。
旅長此時端著飯碗說道:“小孟,快入座,我們可就等著你這最後一道菜呢。”
因為炊事班長很勤勞,所以醬牛肉的量是特別多,孟川把一盆醬牛肉放在餐桌上,看著一群猶如餓狼般的眼睛,笑道:“大家敞開吃,醬牛肉能管夠。”
旅長可不跟大家客氣,直接上筷子去夾,旅長一動,大家也都動了起來,一盆牛肉,還不到三分鐘,就被大家吃了個精光。
手慢的沒吃夠還有點埋怨孟川,“我說孟主任,你下次做這些菜的時候能不能多做點,您看我這都還沒吃飽。”
旁邊一箇中校拍了拍吃飽的肚子,接了句,“可得了吧,光米飯你就吃了兩大碗,還說沒吃飽?”
隨後看向孟川,“對了,孟主任,您那個煮肉的湯還在嗎?實在不行,盛碗湯給他在泡完米飯得了。”
那個人一聽,眼睛一亮,“對啊,湯泡飯我最愛吃,小孟主任,你煮湯的鍋還在吧,我進去弄點湯。”
兩人這麼一打趣,飯桌上頓時就熱鬧起來了,旅長看著大家輕鬆的態度,也覺得非常安逸,隨即看向政委,“這麼說,食物調養法還是有效的,你看現在大家也不眉頭緊皺了。”
政委點了點頭,“這也就是孟川,要是別人做的飯,可達不到這麼好的效果。”
旅長又看向孟川,“雖然這跟孟川的廚藝有很大關係,但我覺得最大的原因還是因為,做的菜是很講究的。就拿小米粥來說,小米粥很暖胃,喝一點渾身就暖暖的,很舒服。有這種舒服的感覺,在低落的心情也能高興點。”
孟川知道食物療法或許有點用,但最根本的原因還是作為領導的臉色不在僵硬了。
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