孟川回到廚房，看見王浩在洗菜，說道：“老王，你來給我打個下手，我炒倆菜。”
王浩一聽，立馬說道：“是班長。”
段佑估計也餓了，所以孟川準備炒點熟的快的菜，就炒一個青菜和土豆絲，然後對王浩說道：“老王，你幫我削個土豆，順便把你洗好的青菜給我抓一把過來。”
鄭才剛上完廁所回到後廚，就看到孟川又要做菜，連忙小跑過來，說道：“班長，你這又要做菜了，我幫你打下手吧。”
孟川看了看王浩，道：“老王在幫我打下手呢，就切個土豆絲，也沒啥需要幫忙的。”
王浩也笑道：“班副，切個土豆絲，沒啥難的，我來就行了。”
鄭才連忙說道：“小王，你菜不是還沒洗完麼，你先忙你的活去吧，土豆我來削就行。”
王浩聽到鄭才這話，只得放下削皮刀，繼續去洗菜。
孟川看到這種事情也沒辦法說，於是倒油就開始炒菜，鄭才邊削皮邊看孟川炒菜，雖然是一心二用，但是技術在那擺著呢，削個皮還削的很不錯，由此可見鄭才的基本功非常紮實。
因為偷看孟川炒菜，所以鄭才的土豆削的很慢，孟川的小白菜都炒好了，鄭才才剛剛削好，鄭才拿起削好的土豆，開始準備切絲，邊切邊問道：“班長炒菜乾啥啊，師領導不夠吃麼？”
孟川笑道：“剛才一朋友來了，所以給他炒倆菜。”
鄭才聽到孟川的話，停下了切菜的刀，說道：“班長，你這可不地道啊。”
孟川疑惑的看著鄭才，問道：“怎麼了？我咋不地道了？”
鄭才指了指白菜和土豆，說道：“班長，你朋友都來了，你就拿白菜土豆招待人家，不知道的還以為咱們幹部食堂連肉都做不起呢。”
孟川的確沒考慮到這一點，段佑還是個傷病員，給人家吃白菜土豆也不太好，剛才就圖快了，沒想到這一點，於是對王浩說道：“老王，你在外面幫我盛盤紅燒排骨吧。”
王浩連忙答應道：“行，班長，我這就去盛。”
鄭才又對王浩說道：“紅燒肉也給整上一盤，不能虧待了班長的朋友。”
王浩趕緊又拿了一個盤子，出去盛菜了。
孟川看著鄭才切到一半的土豆絲，說道：“老鄭，你把土豆絲切一下吧，我洗完鍋就炒了，食材也不能浪費不是。”
鄭班副點點頭，又開始切土豆絲，邊切還邊說道：“班長，你這也快去大食堂換廚了，做好準備沒？”
孟川正在洗鍋，聽到換廚這兩個字，頓時愣了，道：“啥是換廚啊？”
鄭班副才想到孟川是新兵，還不知道換廚是啥意思，連忙解釋道：“就是師裡搞的一次交流吧，咱們班班長去大食堂那裡指導做菜，大食堂的排長來咱們這指導做菜，為期一週，本來說是讓我去的，但是現在你來了，肯定就你去了。”
哦，還有這個呢，這到挺不錯，換廚啥時候開始啊。
鄭才想了想，道：“通知的就是國慶過後，反正沒兩天了，到時候後勤科科長會來跟你說的。”
哦，孟川看著土豆絲也切好了，說道，“把土豆絲放水裡泡兩分鐘，我先把油熱一下，把辣椒爆香。”
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