於大廚一改之前的輕視，陪著笑臉道：“先前是我小瞧姑娘了。既然姑娘才是陳老爺請來的大廚。那這兩道菜，當然是由您來做。”
蘇暖冷笑道：“這時候知道自己幾斤幾兩了？剛才是誰一直給我使絆子？”
於大廚厚著臉皮只當沒聽到，依舊是一副笑臉。
蘇婉也知道跟他這種人沒法講道理，直接道：“要我做菜可以，先跟我道歉。如果你沒有誠意的話，我還是會選擇走人。”
於大廚臉上有些變色，但還是忍住了。
“之前是我們有錯在先，還望姑娘能見諒。”
於大廚一咬牙，取出了懷裡的荷包，“這裡面是二兩銀子，就當是我給姑娘賠禮了。”
蘇婉收了銀子，淡淡道：“銀子我收下了，不過我今天不想再見到你，你應該能明白我的意思吧！”
陳員外點的菜餚，於大廚一個也做不出來，他也沒了待下去的理由。
蘇婉說完這話，他也沒猶豫，直接讓兩個徒弟收拾東西走人。
管家在旁看著有點懵，於大廚帶兩個徒弟離開的時候，他還想挽留。
蘇婉開口道：“讓他們走吧，他們留下來也是平白添亂。”
管家著急道：“可是他們一走，這廚房就剩下你一個人了，你能應付的過來嗎？”
蘇婉拿起手裡的菜刀，“放心，有我在，誤不了你們的事。”
管家本來還有些懷疑，但看蘇婉的動作行雲流水，切肉炒菜一氣呵成。
沒有多久，陳員外點的栗子燉雞就做好了。
只是另外一道菜，黃燜魚翅，需要的時間要久一點。
蘇婉為了不讓客人久等，一邊燜著魚翅，一邊做糟溜魚片。
今天來陳家做菜，蘇婉特地帶來了一小壇香糟酒。
香糟酒是做糟溜魚片的重要配料。
本來她想借著這道糟溜魚片，亮一手絕活，只是陳夫人只讓她做兩道菜，這香糟酒就一直放著。
現在於大廚走了，蘇婉終於可以做這道糟溜魚片了。
宴席上。
陳員外正和客人們品嚐剛做好的栗子燉雞。
這次陳家宴客，除了劉家人外，還請了唐家祖孫。
唐老爺子致仕前，曾擔任過國子監祭酒。
陳家把他請來，也是為了表現出重視劉家人的意思。
唐老爺子雖然地位高，但為人很隨和。唐家和陳家又是世交，聽說陳家宴客，請了名廚來掌勺，便欣然赴宴。
只是他年紀大了，不免偏愛軟爛的菜餚。
栗子燉雞一端上來，唐老爺子想吃又不敢。
因為燉雞不像獅子頭和魚肉一樣軟嫩，他怕自己嚼不爛。
後來是陳員外讓人給他夾了一塊雞肉。
“老爺子，你嚐嚐，這雞肉很軟嫩，栗子也很香甜。”