妙廚

第163章 乾淨

得了小便男招呼,又有個賊眉鼠眼的湊哄道:“誰說沒有,我也正憋著尿咧!”

說著果然湊了過來,也衝那陶缸裡便溺一回。

被一屋子人看著,也不知此人是激動還是尷尬,一個哆嗦,有些沒有對準口子,灑出些尿漬來,一不留神,竟是澆到了邊上扶缸的一人身上。

扶缸那人慾要撂手,早已晚了,連鞋子帶袍子,被淋了半道腌臢水。

憑空給尿了半身,此人自然不肯忍,立時破口大罵。

尿歪那人本還有些覺得有些丟臉,眼下捱罵,怒氣頓起,也顧不上丟臉,立刻跟著對罵起來。

眼見廚房裡頭吵鬧不休,旁人才忙上前勸架。

這個道:“別吵吵,別吵吵,都是自己人!”

被尿那人卻是怒道:“誰跟他自己人,連泡尿都撒不準!那貨生得怕是歪的吧?軟小貨!日後你也別往倚紅樓跑了,左右都不中用的!”

哪個男的禁得起這麼罵?

尿歪那個勃然大怒,回罵道:“老子不睡倚紅樓的姐兒,老子睡你得了罷?再歪也能教你哇哇叫!你趴著,老子這就來!”

說著把袖子一撩,就要上前。

挨這一句,又給這樣動作,當真無人能忍。

被尿那人氣得青筋漲起,猛地攥著拳頭上前,朝著對面那人臉上就是一拳。

他動作乃是暴起,旁人毫無防備,對面那人撩袖子也只是擺個空架子,正等人來勸,捱了這一拳,嘴裡全是鐵鏽味,嘴巴、牙齒火辣辣疼,眼前金星直冒,卻是顧不得旁的,恨恨然叫罵道:“你敢打老子?老虎不發威,你當我是病貓了是吧??”

說著也上前扭打起來。

一屋子人,哪個料到事情會如此發展,卻是慌忙上前把人拉開,又死勸了一回,最後道:“要打回去打,小心鬧大了,誤了事,押司怪罪下來,你去賠罪??”

兩人渾身狼狽,互相罵罵咧咧幾句,到底還是偃旗息鼓了。

眾人這才忙收拾場面,把踢翻的凳子椅子、瓢子鍋蓋什麼的扶正,隨便歸置了兩下,轉去把陶缸撿了撿。

等擺缸時候,因那兩個本就不是什麼乾淨人,又便又痰的,那缸中少不得一股濃濃騷臭味。

小便男也曉得這味道明顯,忙招呼另一人,兩個把陶缸裡頭腌臢倒了,隨便過了一道水,又取了濁酒來往裡頭倒了一碗。

其餘人看著他兩個行事,個個偷笑,等到大餅回來,俱都裝作什麼都沒有發生。

甚至那小便男還主動上前回話道:“陶缸已是都洗過了,劉小兒,你要不要檢查一下?”

大餅雖聽出他稱呼裡頭十分怠慢,因知自己年齡小,資歷淺,也不想在這小節上生事,只一本正經道:“待我看看!”

他做事仔細,果然上前逐個探手檢查,查完一個,就把那查過的缸挪到一邊。

才探了大小缸各幾口,其餘幾人見態勢不對,互相對了個眼色。

當中一人上前打岔道:“小劉師傅,這宋小娘子說要我們削萵筍,萵筍在哪裡?不如先擺進來,我們一邊做事,你一邊檢查吧,不要浪費時間!”

又有人問道:“那萵筍要怎的削?是不是把皮削了就得了?”

還有人道:“我這慈悲手,連螞蟻都沒捏死過一隻,從沒碰過什麼刀啊斧啊的,今次頭一回削,削不好怎麼辦——劉小兒,你不會給宋小娘子告狀吧?”

“趕緊的,再晚些,我們可要回去了!”

一群人嬉皮笑臉。

大餅從前雖也沒少給上頭公廚打罵,卻是頭一回自己一個人對上許多人。

此時被這群人連巧帶打,有扮紅臉的,有扮白臉的,他到底年紀小,經事不夠,多少有些被打亂了陣腳,忙拎了小刀並刨子帶頭出去道:“跟我來外頭,我教你們怎麼削皮!”

而趁著大餅先出去的這個當口,屋子裡那小便男忙夥同另一人,忙把那口髒缸挪進了大餅先前檢查過的那一堆缸裡,猥猥瑣瑣笑著跟了出去。

兩人走得最慢,剛到外頭,就聽得有人叫嚷。

“削個皮摳成這樣?劉小兒!你怕不是專門來針對我們的吧??”

大餅氣道:“什麼針對!小娘子說這萵筍皮去了粗莖可以用來泡酸,脆口得很,不但好吃,還能練你們手工,做這點事,又不費力,又不辛苦,哪裡談得上針對了??”

又道:“你們也別說什麼難聽話,我坐在這裡跟你們一起削皮,再給你們說一遍那五十二條規矩,得了吧?”

“那個規矩太長了,你說幾遍都沒用,記不下來!”

“做個飯還恁多臭規矩,囉裡八嗦的!什麼!”

大餅只當什麼都沒聽到,取了根洗淨的萵筍起來,在面前盆裡給眾人演示怎麼削皮。

萵筍一般有兩層,第一層是最外層的純“皮”,割一刀,把刀插入其中,用手輔助著壓住,將小刀輕輕一揭,那皮就被撕了下來。

第二層則是萵筍青肉同純皮中間隔著的那一層夾著分佈了許多粗莖的一層,因只有塞牙的粗莖,此時直接削掉就好。

聽起來好像只有兩步——先削第一層,再削第二層就好。

但到底第一層不可能一次就把所有皮都削乾淨,需要一小片一小片地削,做起來是個耗時的精細活。

小便男走過去時候,正好見到大餅示範,先“哎呦”了一聲,又道:“宋小娘子也太可憐了罷?莫不是上輩子沒吃過萵筍?還是真個就窮成這樣了?連幾片萵筍皮都不放過?實在不行,你叫那她跟哥哥我嘴對嘴喝一盞酒,我倒給半吊錢!”

一時四下都是哈哈聲。

大餅是得過宋妙交代的,讓他不要同眾人一般計較,遇得什麼難聽話、難看事,不要當面起衝突,記下來,等她回來告狀就是。

然則在大餅心中,宋妙地位實在不尋常,眼見那小便男又對她說這種下三濫的話,簡直忍無可忍,抓了手中小刀,怒而站起,叫道:“你嘴巴放尊重點!再拿宋小娘子開玩笑,我不比她刀工厲害,人也矮小,可一柄小刀是拿得起來的,倒時候胡亂一揮,揮到哪裡就算哪裡了!”

一邊說,一邊卻朝著小便男襠下看去。

他自己是男的,最曉得男人怕什麼,此時把刀一舞,又兼他個頭確實不高,手揮時候,明顯一揮就割到成人襠下。

小便男見大餅眼睛裡兇狠狠的盯著自己兩腿中間,實在有些發瘮,心中卻是十分惱火,閃到一旁,到底要放一句狠話,冷哼道:“小子,你且等著!有本事你總別在這衛州城裡走夜路!”

然則不管如何,大餅發了一回怒,總算一應人都消停下來,個個坐在曬坪上削萵筍皮。

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