因為只要是有馮狀元在後廚，那麼必然會有各種驚喜等待他們。
而第一次來的顧客，完全被今晚的所有菜征服。
這種各色菜系穿插，口味上也是集合了酸甜苦鹹以及辣、鮮的滋味，真就是完全挑不出毛病。
關鍵看似一道一道菜上桌，可實際吃下來完全符合中式餐飲的特色。
無論是菜量上，還有菜的烹飪方式和擺盤上，可以說都是很中式。
像是滬城老饕和老爺叔他們這樣，一桌的顧客並不多。
馮正明也還是會給他們單獨進行走菜。
每道菜會根據客人數量做出一些調整。
整體不會影響到菜的味道，縮減一些量的情況下，又會讓客人多品嚐幾道菜。
老爺叔吃完後，盯著那三桌來自海外美食家協會的人。
雖然他們相互之間並沒有交流，但從他們的神態上不難看出，他們也確實被馮正明今晚的這些菜品所折服。
可能對這幾位來自海外美食家協會的人而言。
過去他們無論是在國外，還是在他們去過的港城、澳城，都沒有品嚐到這樣的菜。
港城和澳城很多餐廳，會為了迎合海外的食客，進行一些中菜西做的方式。
從做法和擺盤上，都會看著就很貼近西式。
可是在馮正明這裡，他是完全沒有西式的做法，他的每道菜就是用很中式的做法去做，擺盤上也是用中餐習慣的方式去擺盤。
不會說用一個很大的盤子，大量的留白，只有一點點的菜。
他給人數少的桌子上菜，就是根據人數換成精緻小盤上菜。
給那些一大桌子顧客上菜的時候，馮正明就是用大盤一次上一整盤的菜。
而且馮正明的菜，沒有一道是用奢華的堆料去做。
他的每道菜做法上都是中式的做法。
用料也是國內烹飪的用料方式。
這些對海外所謂美食家協會的人來說，都充滿了一種新奇感。
再配合上馮正明老洋房餐廳的環境，可以說是給了這些海外美食家不小震撼。
在今晚的菜全部上完，馮正明領著自己兩位師兄，還有兩位副手從後廚走了出來。
“感謝大家今晚的光臨，今晚的所有菜，都有我的兩位師兄，還有我這兩位師侄的參與，希望各位對今晚我們一起奉獻給大家的菜都能夠滿意。”
聽到馮正明的話，讓今晚的客人們都紛紛為他們鼓掌。
一些年輕人更是直接吶喊著。
“馮狀元今晚的菜真棒。”
“非常好，我們很滿意。”
“第一次吃到這樣美味的菜。”
“謝謝馮狀元，也謝謝幾位利害的大廚。”
對李輝東和張明海來說，這樣的場面他們到並不覺得有什麼特別。
雖然他們各自店裡沒有這樣的流程。
可兩人畢竟是跟馮正明參與過國宴的。
國宴結束時，見到的大人物可不是餐廳裡這些顧客能比。
但是對傅軍和蔡濤來說，他們面對這樣的場面還是有些激動。
尤其是第一次被馮正明介紹給了餐廳客人。
讓兩人覺得，自己在小師叔這裡獲得認可。
接下來，一些食客向馮正明他們提出一些疑問。
比如一些菜用的食材是不是有什麼特別？
也有一些顧客會詢問一些菜的具體做法。
馮正明沒有絲毫的藏私，他會把每道菜大致的做法都說出來。
實際上在場的食客們都清楚，即便是他們知道做法，自己恐怕也無法像是馮正明這樣做出來。
提問過程中，那三桌海外美食家協會的客人也提出了疑問。
其中有一位提出的疑問有那麼一些特別。
“馮主廚您好，我們今晚吃的菜，發現食材幾乎都是你們國內的食材，作為一家頂尖的餐廳，您難道不覺得，您的用料並不是很好嗎？”
聽到這樣的提問，不要說是馮正明，很多在場國內食客都覺得很不快。
憑什麼用國內的食材就不夠好了？
難道國內的食材就一定不能用？
馮正明倒是一點也沒有生氣，反倒是面帶微笑看向對方。
“這位客人想必是來自國外？我想你應該是沒有去過我們國內滬城之外的地方吧？”
對方也是馬上就點了點頭。
不過點頭承認後，他跟著又說：“我不認為，其他地方能有滬城這樣好的環境。”
馮正明：“那隻能說您可能是有些孤陋寡聞了，哦，用你們的話說，就是戴著有色眼鏡在看我們，其實國內除了滬城之外，還有很多美麗的地方。
你們國外不是一直倡導，要保護環境嗎？可是我們國內一直都在做，而且我們保留了很多環境優美的地方。
在那些地方產出的食材，我覺得是我們國內非常好的食材。
既然我們國內有那麼好的食材，我為什麼不能用呢？”
不等對方再次開口，馮正明先一步問：“今晚的菜您和您的朋友覺得好吃嗎？”
這話問得對方有點啞口無言，和他同桌的人也都紛紛低頭。
馮正明：“請說出你的真實感受，千萬不要說違心的話，好不好吃？”
最終提問的人只能點頭：“好吃，我承認確實很好吃。”
馮正明：“好吃，這就是我們對美食最樸素的標準，無論是用什麼地方的食材，把食材做的好吃才是一個廚師最應該做的。”
提問的人只能是點了點頭：“您說的對，或許是我們並不瞭解你們。”
馮正明：“歡迎你們常來，也希望你們能走出滬城，去我們國內其他地方也走走看看，我們的國家開始進入加速發展時期。
我相信，未來我們國家會有很多地方都變得越來越美好，到時候會扭轉你們過去的印象。”
馮正明的話說完，餐廳裡的國人頓時全都拍手叫好。
老爺叔和兩位老太太也一起為他鼓掌。
馮正明面對外國人的這種不卑不亢，絲毫沒有退縮的表現，讓大家覺得非常提氣。
尤其是他問了對方，對今晚的菜是不是覺得好吃。
那種不容置疑的口吻，讓對方必須要說出實話的壓迫。
讓今晚更多的國內顧客只覺得很暢快。
老爺叔盯著馮正明，不禁覺得或許從他開始，國內將會逐步提升自信心，不再對國外的東西卑躬屈膝迎合。