都幾乎是從馮正明還不算是名氣很大的時候就開始跟著他。
所以他們心裡也會崇拜馮正明，但是因為跟了他很多年，心裡倒是並沒有多少畏懼。
可是現在像是傅軍和蔡濤他們，雖說早就已經拜師了馮正明的師兄們，他們兩個來滬城老洋房餐廳的時候，手藝上別說是當初夏蕙和孫海，連顧志成他們當初也未必能比。
然而，他們要面對的馮正明，卻已經是名揚全國的烹飪狀元。
他們當初選擇到馮正明店裡，也都是衝著這份名氣。
所以他們心底更多會有一種畏懼。
這也導致他們跟馮正明在後廚，很多時候會畏首畏尾，不敢在沒有明確命令情況下自作主張。
成為他們和馮正明配合上一些斷檔。
馮正明自己之前覺察到問題，可今天被兩個師兄提醒，讓他才算徹底看清問題關鍵。
看著傅軍和蔡濤，馮正明笑了笑：“行，你們以後不用畏懼我，你們自信點，我可以告訴你們，把你們調來跟我，就是因為你的手藝已經獲得認可。
在這個後廚裡，你們需要拿出你們的自信，相信自己可以跟上我的節奏。”
傅軍和蔡濤聽後相視一眼，接著兩人都認真點頭。
接著馮正明看到了自己的三個學徒，高永福、侯冬和盧海生都在旁邊偷笑。
“你們三個，偷笑什麼？我告訴你們，明年你們三個都要去參加中級考試了，你們三個要是考試不過的話，以後就別想拜我為師。”
這話讓還在偷笑的三個學徒頓時先是一臉懵。
緊接著三人回過神來，認識到師父這不是跟他們開玩笑。
高永福和侯冬幾乎異口同聲，展現出他們軍人的氣質。
“師父放心，我們一定會努力完成考試，拿到中級職稱。”
馮正明笑了笑：“可以啊，有這份自信就行。”
盧海生看到高永福和侯冬已經這樣直接宣誓，他也跟著保證：“我也一定會考過去的。”
馮正明：“這就對了，好好考試，先拿到中級職稱，這是你們正式成為廚師的第一步，拿到了中級職稱，你們也就不再是學徒。”
盧海生下意識問了句：“師父，是不是到時候我們可以拜師了？”
馮正明笑了：“你倒是很會想好事啊？”
這話讓盧海生自己都忍不住撓頭笑起來。
李輝東和張明海相視一眼。
大師兄還是開口：“到時候肯定是要拜師的，正明現在我們師兄弟裡，也就是你的徒弟最少，只有夏蕙一個，你還是應該多收幾個徒弟。”
六師兄也同意大師兄的話。
“對啊，正明你只有夏蕙一個徒弟，確實少了點，還是要多收幾個徒弟，我看高永福、侯冬、盧海生他們幾個都不錯。
還有京城裡的呂重山、湯勇和孫德才，他們三個也都很適合收為徒弟。”
馮正明：“我其實都知道，所以才會安排他們去歷練一下。”
李輝東：“磨練是磨練，正式拜師的儀式還是要有，不然他們始終在外面是有些名不正言不順的。”
張明海：“不錯，要讓他們可以名正言順，為你這個師父增光添彩。”
聽到兩位師兄的話，馮正明笑了笑：“不求他們給我增光添彩，他們能把手藝學好，以後別給我這個師父丟人就行。”
高永福、侯冬和盧海生相視一眼，然後三個人幾乎異口同聲。
“師父放心，我們一定不會給師父丟臉。”
大師兄和六師兄見狀都笑了起來。
馮正明也點了點頭：“我相信你們，所以你們三個接下來先要把明年中級給我拿下。”
三個學徒一臉嚴肅保證一定會拿下。
馮正明：“好了，準備營業，今晚預訂的客人有幾桌比較重要，都要打起十二分精神，可不能出一點瑕疵。”
小師弟這話，讓兩位師兄都有些奇怪。
李輝東直接開口問：“正明你沒說今晚有什麼重要客人啊？”
馮正明：“我是不想給大家增加負擔，還有就是，這不是上午孩子出生，我一高興忘記跟你們說了。”
這話把兩個師兄和後廚眾人都給整不會了。
不過馮正明依舊很自信：“沒關係，大家不用緊張，按照我們平時的流程走，我們不需要特別去關照今晚的客人，平時我們餐廳怎麼接待客人，今晚一樣接待就行。”
為了給大家壯壯聲威，馮正明指向自己兩位師兄。
“何況今晚，還有我兩位師兄在，肯定不會有任何問題。”
被馮正明如此說，大家還真都是一下子放鬆下來。
尤其是想到有李輝東和張明海今晚在。
大家很自然覺得，今天晚上無論來什麼樣的客人？
有馮正明這位全國烹飪狀元，搭配上兩位真正魯菜名廚。
可以說是三位參與過國宴的大廚坐鎮，任何的客人也都是一定能夠應付。
倒是李輝東和張明海嘴上沒說什麼，但心裡稍稍是有那麼點小壓力。
所以在準備營業前，兩位師兄抽空私下裡問了一下小師弟。
“正明你說清楚，今晚到底有什麼特殊的客人？”
“對啊，你不跟我們說清楚，我們很緊張。”
馮正明微微一笑：“大哥、六哥，你們想差了，今晚所謂特殊客人，在國內並不特殊，只是他們在海外美食界有一些不一樣地位。”
聽這話，讓兩位師兄一愣。
馮正明說的更加直白：“是科夫曼先生告訴我，說是海外餐廳評級機構注意到我，所以會派人來我的餐廳品評一下。”
兩位師兄明白過來。
李輝東奇怪：“你怎麼知道他們今晚會來？”
馮正明：“因為我餐廳晚上都是要預訂，今晚有兩桌預訂的客人很陌生，雖然訂餐人名是國內人姓名，但我有預感，應該是他們。”
李輝東和張明海聞言面面相覷。
張明海很快笑了：“沒關係，他們要來品評讓他們來，相信以正明的手藝，連科夫曼先生都可以輕易征服，那些國外美食家算什麼？”
李輝東不那麼樂觀：“國外一些美食家口味會比較獨特，科夫曼先生畢竟還是一位接地氣的大廚，但國外會有一些不那麼接地氣的美食家。”
馮正明：“那就讓我們用最接地氣的方式，去征服他們，就當是國慶晚宴先在我餐廳裡預熱預熱。”
小師弟這話讓兩位師兄都笑了。
師兄弟三人此刻齊心協力。