從賣盒飯到中華名廚

第1087章 江成哲的餐廳(第二更,求訂閱)

聽馮正明的話,江成哲認真點頭:“我記下了。”

接著馮正明又給江成哲一個建議。

“食材方面,除了一些很高階的食材,我的建議是,最好全部用國內的食材,如果你沒有供貨商,我可以幫你聯絡供貨。”

江成哲聽後笑了:“你還真是不遺餘力的推薦國內的東西?”

馮正明點頭:“我們國內的很多東西,從來也不比國外的差,而且用國內的材料,可以降低一些成本,也可以讓你店裡定價降下去一些,讓更多人有機會來品嚐。”

江成哲遲疑了一下開口:“但是給我聯絡這裡的港城老闆,他希望我全部材料都進口。”

馮正明看向江成哲,這一刻兩個人對視都沒有吭聲。

大師兄和六師兄站在旁邊,他們察覺到氣氛不對,甚至有些擔心小師弟會不會翻臉?

不過他們的擔憂最終落空,馮正明並沒有對江成哲發火。

“如果你需要我給你投資,我可以入股你的這家餐廳,材料方面還是儘量用國內的,我可以幫你聯絡到品質不比海外差的材料。”

江成哲笑了:“好,謝謝馮狀元入股,我的餐廳會盡可能用國內材料。”

聽到小師弟和江成哲這樣的對話,兩個師兄相互看了看。

李輝東倒是很快意識到。

“原來小江是希望正明來入股?”

張明海:“小江你不是說,有港城的老闆給你資助?”

江成哲:“我並不希望港城的老闆資助我,他們給我的資助對我並沒有多麼積極幫助,他們還會限制我,所以我還是希望姐夫能來入股。”

聽到江成哲這一聲“姐夫”,李輝東和張明海看向馮正明。

馮正明:“他不是跟劉芳悠戀愛嗎?劉芳悠跟羅晴算是姐妹倆,所以他從劉芳悠那邊要叫我姐夫。”

張明海:“我看啊,以後這滬城利害的餐廳,都是正明你的親朋好友啊。”

馮正明:“哈哈哈,六哥你也要來滬城?”

張明海:“我不來,我還是在煙城舒服,那邊也有海,你嫂子和侄子侄女都在,我現在把我和你嫂子的父母也都接過去。”

說到這,張明海非常認真向馮正明表示:“這還是要謝謝正明你,沒有你的話,我還真不能這麼快把兩家父母都接到煙城的城區。”

馮正明:“六哥你這叫什麼話?你能接他們那是你自己本事啊。”

張明海:“是你幫我更快的獲得地位,好讓我可以這麼早接老人到身邊。”

不等小師弟開口,李輝東搶先一步。

“正明你不用跟我們謙虛,我們師兄弟都知道,是你改變了我們大家的人生。”

江成哲也跟著附和:“對啊,姐夫你也改變了我的人生。”

眼見大家都這麼說,馮正明也有點無可奈何。

“我只是給大家創造了更多機會,可真正讓你們獲得現如今的財富和地位的,還是你們自己的手藝啊,如果你們沒有那份手藝,我就是想幫忙,也幫不上的。”

馮正明這一點是讓所有跟他合作的人都很舒服的。

他從來也不會居功自傲,而且他一直會把能夠獲得的機會分享給大家。

像是這次滬城的國慶晚宴,馮正明不但是叫上自己兩位師兄來,還把江成哲一起叫上,以及給了滬城本幫菜的廚師機會。

可以說,每一位去參與國慶晚宴的人,都會在心底感激馮正明。

參與國慶晚宴,不但讓大家提升名氣。

更重要的是,也讓很多廚師見識到馮正明的一些烹飪理念。

至於能不能學習到,也就只能是看個人的造化。

但是馮正明是絕不會藏私,他會把每道菜的各種細節都展現出來。

這幾年下來,馮正明身邊幾位師兄名氣越來越大。

然後最早投奔他,幫他撐起匯泉樓的顧志成等人,也已經可以算是獨當一面的大廚。

最近夏蕙、孫海和江成哲的名聲也越來越大。

隨著他們的名氣越來越大,其實私下裡挖他們的人還真的不少。

就連夏蕙和孫海都有人花高價要挖他們。

孫海曾經被一位浙商老闆找到,出高價願意給孫海量身打造一家餐廳。

並且承諾餐廳的一切都交給孫海經營,老闆絕對不會干涉。

只是孫海壓根沒有要離開馮正明身邊單幹的想法。

孫海很清楚自己的能力在哪?

他跟在馮正明身邊,有馮正明的指導,將來他和夏蕙小夫妻一起配合,應該有機會支撐起馮正明公司旗下的某家酒樓,甚至是負責老洋房餐廳後廚。

但讓他自己經營一家餐廳,全部的人員都要自己去管理?

孫海自認自己是沒有那份能力的。

事後孫海把這事跟馮正明和自己師父都說了。

馮正明當時笑著鼓勵了一番孫海。

“沒關係的,如果你想要去嘗試,隨時都可以去,只要跟我和你師父說一聲就行,在外面嘗試失敗,你再回來就是,我這裡永遠都有你的位置。”

這種話,馮正明不只是對孫海說過。

他對很多人都說過,包括今天對江成哲。

馮正明依然也說了這麼一句。

“你這家店我入股,你自己好好經營,最後經營不行也沒關係,反正你再回去跟著我幹,我的那些店後廚裡,永遠都會給你留著位置。”

聽這話,江成哲笑了笑:“行啊,我要是經營失敗,哪怕讓我回去打雜,我都願意。”

李輝東和張明海對視一眼都笑了起來。

馮正明也沒再多說什麼。

“好啦,我們要帶孩子們繼續去玩,你自己呢,好好籌備你的店,有任何需要直接聯絡我,我肯定幫你安排好的,等你選單出來的時候,我一定會來看看。”

江成哲笑著答應:“好的,等選單做出來,請馮狀元過來看看。”

然後馮正明叫上女兒和孩子們。

“走嘍走嘍,我們下去坐船,去對面的東方明珠啦。”

馮暖悠聽到馬上拉著姑姑的手,領著一群孩子跑回來。

“爸爸我們快點走吧,我們去坐船,要坐一個大船,去對面那個好高好高的樓上。”

馮正明笑著點頭:“沒錯,我們走嘍。”

一行人跟江成哲告別,繼續他們今天的遊玩。

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