有馮正明的嚴苛要求，小吃店和小館子也都做的非常好。
可以說已經有一種比肩馮正明在京城景點附近那些小吃店的感覺。
當然，這邊和京城那邊不同，馮正明在京城是自己收購那些老店，然後重新進行規劃和集中去運作的。
杭城這邊馮正明僅僅只是參與了美食小街規劃，至於所有的小吃店和小館子，基本都是租給別人去經營。
但即便是這樣，因為有馮正明進行監督，保證了小吃店和小館子品質。
對於杭城那些大酒樓，原本也想邀請馮正明去進行指導，但被他拒絕了。
妻子羅晴知道有些奇怪：“你都來了，而且幫忙規劃建設了美食小街，為什麼會拒絕去那些大酒樓指點？”
馮正明：“我畢竟是魯菜廚師，我去指點人家浙菜，也不好說什麼啊。”
羅晴：“這可不像是你，你不是一直都能做全國各地的菜嗎？”
馮正明：“全國各地的菜我確實都有了解，但我很多都只是瞭解一些皮毛，我的專精還是在魯菜上的，所以我不希望把那些大酒樓的菜，都變成魯菜變種。”
聽丈夫這麼說，羅晴也只好笑了笑。
“那我們什麼時候走呢？這邊玩的差不多，事情也都已經處理完了，三哥都在冀省那邊的石城籌備店挺久了，你真不過去看看？”
馮正明：“沒問題的，相信三哥的能力，而且孫海已經過去了。”
羅晴：“你還真是，該緊張的就一點不緊張了。”
馮正明：“不是不緊張，是確實不用我緊張啊，三哥在那邊直接好了靖冠林的，有靖冠林在，他不是比我更懂得冀省的情況？”
羅晴聽丈夫這麼說，一想好像確實是，有當地大師傅幫忙，馮正明去不去都一樣。
“那我們還要過去參加開業？”
馮正明點頭：“那是肯定要去的，畢竟我之前豫省鄭城的店都去了啊，這要是開業我不過去，靖冠林肯定要說我啊。”
羅晴：“哈哈哈，你還真是越來越懂人情世故。”
馮正明：“沒辦法，找了人家幫忙，要是不過去，真就是有點太不懂人情世故。”
最後妻子問：“所以？我們接下來去哪？”
馮正明：“回滬城，我想接下來你在滬城好好養胎，有二姑陪著我很放心，冀省的那邊，我還是帶悠悠過去就行。”
丈夫這麼說，羅晴也沒有拒絕這個安排。
而且羅晴其實這段時間也有點懷念滬城。
在杭城他們一直都是住酒店，倒不是在乎住酒店的花銷。
主要是住在酒店裡，畢竟不如住在家裡舒服的。
滬城的家，是羅晴第二懷念的家。
第一思念的肯定是泉城的老家。
馮正明用了幾天時間，把杭城店裡的事情安排妥當，然後在二姑陪同下，帶妻子和女兒從杭城返回了滬城。
回到滬城，馮正明自然是要第一時間回到老洋房餐廳。
又是很長一段時間不在餐廳後廚了。
馮正明回來發現，餐廳裡的一切都非常好。
進入後廚後，看到夏蕙領著大家認真工作的樣子。
馮正明不得不承認，夏蕙這段時間的進步越來越大，已經真正成為可以代替自己獨當一面的廚師。
就是從夏蕙臉色不難看出，她確實是有些疲憊。
可見夏蕙為了保持住，師父餐廳的口碑，為了把菜做的很像是師父，她確實是非常努力。
馮正明踏進後廚，從夏蕙手上接過了鍋勺。
夏蕙一驚，抬起頭看到是馮正明，疲憊的臉上露出欣喜笑容。
“師父，你回來了。”
馮正明：“這段時間辛苦你了。”
夏蕙：“沒關係師父，我這段時間也是自己琢磨出不少東西，我覺得在這樣高強度的辛苦下，反倒是能讓我廚藝提升。”
馮正明苦笑了一下：“你啊，我現在倒是能理解，為什麼當初你爸不希望你學廚。”
夏蕙頓時一愣。
接著她笑了：“師父這是心疼我？也不想讓我繼續當廚師？”
馮正明：“那怎麼可能？我這家店現在還指望你呢。”
接著馮正明又說：“不過呢，我覺得你一個人支撐這家店確實太辛苦，我準備安排一些人幫你。”
夏蕙：“安排人過來幫我？”
馮正明點頭：“我打算從匯泉樓調幾個人過來，跟著你一起。”
聽到要從匯泉樓調人過來，夏蕙點點頭：“可以啊，匯泉樓有大師伯帶著，肯定還是有不少高手的，他們肯定也會願意過來。”
“我過幾天要去冀省那邊，和你三師伯一起主持那邊新店開業，等那邊新店開業後，我會回一趟泉城，親自到匯泉樓後廚選人的。”
夏蕙：“師父，其實孫德才、高永福和侯冬他們三個也很好。”
馮正明：“我知道啊，不然我也不會讓他們三個留在店裡幫你的，還有朱旭和孫海，他們其實是最適合到這邊來幫你的。”
夏蕙知道，孫海和朱旭自己師父應該另有安排。
“師父其實我們老洋房餐廳還算輕鬆，畢竟我們每天大部分顧客都是預訂，所以除了備料有些繁瑣，真到了營業的時候，接待那些顧客反倒是比較輕鬆。”
馮正明樂了：“怎麼？你還想給自己上點強度？”
夏蕙：“也不是不行。”
馮正明：“我們廚師也需要勞逸結合的，不能一味給自己上強度，這點上江成哲做的比你們都要好很多。”
夏蕙聽師父提起江成哲，立刻把最近江成哲的店一些情況彙報。
“他那邊招收了一批新人，我聽那邊老人說，似乎江成哲對我們店裡的老人有些排擠。”
馮正明：“我知道，他跟我說過了，是因為他從港城和粵省招了一批新的粵菜學徒過來，那些人有點故意抱團的意思。”
夏蕙：“師父我擔心，江成哲會把你辛苦開起來那家店據為己有。”
馮正明：“我知道你擔心什麼，但你放心，他不敢。”
夏蕙看師父如此自信有些奇怪：“為什麼他不敢？”
馮正明：“那家店的產權是我的，更何況大家去那家店，也是衝著我的名氣去的，江成哲最多也就是離開那家店去自己開店。”
夏蕙微微皺眉：“他如果離開了，那家店怎麼辦？”
馮正明：“你過去，老洋房餐廳這邊我自己來，這不是很好解決？”
聽到師父說的如此雲淡風輕，讓夏蕙先是一愣。
不過很快夏蕙想明白，知道師父早就有了相應的後手準備。