然後到了金陵後，明明金陵菜底子應該也算是淮揚菜。
但金陵還是強調他們是金陵菜，並且還推出一系列的紅樓菜，說是金陵菜的代表是紅樓菜。
這一系列的經歷，讓江成哲不禁想起了鄧懷川。
他好像有些明白，為什麼鄧懷川難以在滬城把店開起來。
實在是有些過於亂了，好像都沒有一個很統一的意見。
倒不是說做菜方面沒有統一的標準。
是指開店的情況下，沒有一個統一的選單可以呈現。
甚至江成哲走了一圈下來自己也有些迷糊。
有點不清楚，淮揚菜究竟烹飪細節和口味偏好應該以哪個地方的為準？
當然，江成哲在蘇省各地，倒也是增長了不少見識。
體驗到了所謂蘇州園林的那份美感。
而且他和父母也挺喜歡這邊的一些菜。
蘇省玩了一圈後，江成哲帶著父母返回滬城。
把劉芳悠約出來，和自己父母一起吃飯。
席間，母親還跟劉芳悠聊著，希望劉芳悠不要因為江成哲選擇離開馮正明店，就不跟江成哲繼續談戀愛。
劉芳悠微笑向江母表示：“阿姨你放心，我會支援他的，我也希望他可以有自己的店。”
聽了劉芳悠的話，讓江母感到非常高興。
“好，好，你支援他，真是他這小子的運氣。”
江成哲看到母親笑了，他也非常高興。
江父同樣也很高興。
畢竟江父和江母確實都很喜歡劉芳悠，覺得劉芳悠長得漂亮，而且還知書達理，真的很符合他們心裡對兒媳婦的固有想象。
當然還有一點，江父江母覺得，自己兒子沒有什麼高學歷。
有這樣一個高學歷的兒媳婦，以後也可以把下一代教育的更好。
所以對江父江母來說，劉芳悠支援江成哲是他們最希望看到的。
劉芳悠倒是也提醒江成哲。
“開店的事情你不要著急，滬城這邊有什麼需要，我覺得你還是跟姐夫商量一下的好。”
江母聽劉芳悠叫“姐夫”有些奇怪？
“你說的姐夫？哦，是不是你姐夫也是廚師啊？”
劉芳悠笑著解釋：“不是的阿姨，我說的姐夫是馮狀元，因為我和他妻子就像是姐妹倆，所以我就叫他姐夫。”
江母頓時恍然：“哦哦，這樣好呢，你們的關係更親近。”
江父也認同劉芳悠的話：“對，阿哲你確實多請教請教馮狀元，他既然是芳悠的姐夫，你們現在不在一起共事了，也可以算是親戚。
相信馮狀元為人也會願意幫你，至少讓你在滬城可以有一個能商量的人。”
聽了父親的話，江成哲也點頭答應下來。
“爸你放心，我肯定不會跟主廚客氣，在我心目中，他永遠都是我的主廚，我們不光是朋友，我也把他當成是我的老師。”
江父點頭：“很好，他確實可以算是你的老師，很多東西都值得你去學習。”
和劉芳悠吃了一頓飯，江成哲父母情緒變得開心不少。
飯後，劉芳悠還陪著兩位老人去逛了夜晚的步行街，還去外灘看了看。
江成哲看著劉芳悠陪同下，自己父母滿臉喜笑顏開的樣子，他心裡覺得能獲得劉芳悠青睞，算是自己的好運。
父母也給兩個年輕人制造了一些單獨相處機會。
單獨相處的時候，江成哲先主動向劉芳悠表示感謝。
“謝謝你支援我，也謝謝你陪我父母。”
劉芳悠：“不用跟我客氣啦，我說過，你既然要自己單獨開店，我肯定會支援你，不過我先說好，我還是晴姐和姐夫他們的律師。”
江成哲微笑：“我知道，你當然還是他們的律師，我也不可能把你挖走。”
說到這，江成哲露出無奈神情：“何況我現在也沒錢請你。”
劉芳悠：“那你需要處理法律問題，我也會幫你。”
江成哲：“哈哈哈，再說一聲謝謝，有你這句話我心裡就有底了。”
接著劉芳悠問：“那你準備把餐廳開在哪？想好了嗎？”
江成哲回頭看了一眼外灘後面的萬國大廈。
“我想把餐廳開在這些樓上面。”
這話讓劉芳悠有些驚訝。
“你要開在這上面？”
江成哲點點頭：“對，其實你可能不知道，當初我和馮哥一起來過這裡，當時他也跟我說過，他將來要在這上面開一家餐廳。”
劉芳悠有些驚訝：“姐夫也說要在這邊開餐廳？”
江成哲：“是的，只不過好像現在他已經不需要來這邊開餐廳了。”
劉芳悠：“如果是把餐廳開在這上面，是不是租金會很貴？”
江成哲：“那是肯定的，不過沒關係，我相信以我的手藝，還是會讓客人們願意來吃，能配得上這上面的風景。”
“你如果開店的話，是準備做粵菜？”劉芳悠接著問。
江成哲：“肯定是要回歸我擅長的港式粵菜，我也不可能去做魯菜，那個我確實不擅長。”
劉芳悠：“那我相信你可以經營好新餐廳。”
盯著劉芳悠，江成哲感受到她是真的相信自己的能力。
這讓江成哲還是很感動的。
他向劉芳悠伸出手，兩個人手牽手走向路邊。
站在外灘的壩子上，隔著路望向對面的高樓。
“這上面的風景一定很美，我也要做一些匹配上面風景的菜，雖然可能不能和馮哥的老洋房餐廳比，但只要做出自己的特色，相信也會有顧客。”
劉芳悠對江成哲也很有自信：“一定可以，顧客也是需要換口味嘛。”
接著江成哲看向劉芳悠：“你說，是不是可以讓馮哥他們入股？”
劉芳悠一臉驚訝：“你要讓晴姐和姐夫來入股？”
江成哲：“馮哥他給我保留了西餐館街上那家店百分之十的股份，我覺得我的新店，也可以給他一部分股份，送他百分之二十。”
“送那麼多啊？”劉芳悠幾乎下意識脫口而出。
不過接著劉芳悠又覺得說的不對。
“不對，好像也不算是很多，姐夫他現在的名氣和身份擺在那，百分之二十確實不算多。”
江成哲：“這個回頭要跟馮哥還有晴姐他們說說看，我們願意給，人家還不一定會要我們的股份呢。”
劉芳悠：“入股是不是代表，你還是沒有完全和姐夫分開幹？”
江成哲：“哈哈哈，我們本來也沒有分開嘛。”