肖師父笑眯眯道：“我師兄許運良啊，怎麼，鄭師也認得？”
鄭師傅不笑了。
周硯憋不住笑了。
他在耍你啊鄭師！
周硯已經發現了，他的這位師父不只有在後廚板著臉訓他的一面，在生活中同樣有著四川人的幽默與風趣。
鄭師傅的表情震驚中帶著幾分羞恥，坐姿都不自覺的端正了幾分，小聲囁囁道：“許運良，那是我師父……”
“啥子？鄭師你是我師兄許運良的徒弟？哎喲，那我們不就是同門了。”肖師傅高興地握住了鄭師傅的手，“鄭師，我們真是有緣分啊。”
“師叔，你喊我小鄭嘛……”鄭師傅欲哭無淚，感覺自己的臉是滾燙的。
一想到這兩天肖磊一口一個‘鄭師’的喊他，現在只想找個地縫鑽進去。
他師父許運良是在蘇稽學的廚，十多年前就去蓉城發展了，現在在蓉城餐廳掌勺，師爺是當初嘉州名廚孔懷風孔師傅。
師父倒是提起過他有幾個師弟，但他一個也沒記住啊。
誰能想得到，回來臨時救場壩壩宴，還能碰上師叔？！
肖師傅笑著拍了拍鄭強的手背：“鄭師不用謙虛嘛，按輩分你是我師侄，但要說做魚，你就是鄭師。一次做三十條紅燒魚，還能做出這個味道來，味道之好，讓我佩服啊。”
肖磊這話說的情真意切，沒有半點調侃，只有對自家師侄的欣賞。
鄭強感受到了這份稱讚，原本緊張的神情鬆緩了幾分，臉上也是重新露出了笑容，“師叔，你莫要洗我腦殼了，我們師爺就是做魚出名的大廚，你燒魚肯定也很厲害。”
肖磊鬆開他的手，看向周硯，“喊師兄撒，這位是你大師伯許運良的高徒。”
“鄭師兄，我以茶代酒，敬你一杯。”周硯笑著端起茶杯敬鄭強。
“師弟。”鄭強也是連忙端起茶杯和他碰了一下。
“這也算是我們師門齊心拿下的第一個壩壩宴。”周硯放下杯子，看著肖磊笑著問道：“師父，你有沒有當鄉廚的想法啊？鄭師兄不是準備回來當鄉廚嗎？你們兩個要是搭檔起來，在整個嘉州絕對是最搶手的鄉廚。”
“這倒是個好主意！”鄭強聞言眼睛一亮，滿是期待的看向肖磊，“師叔，咱們倆合夥幹，你當主廚，我給你當墩子和助手，工錢你拿大頭我拿小頭，這活幹得！”
經過這兩天的事情，他算是看清楚自己的能力了，單憑他一個人，根本辦不下來一場大型壩壩宴。但他給肖師叔當助手，倒是綽綽有餘的。
肖磊聞言眉頭微皺，陷入思考。
去蓉城的事情他和老婆提過幾回，工資倒是能比在紡織廠高一些，但家裡有臥病在床的老人，又有上學的孩子，只能他一個人去蓉城。
把老人孩子丟給老婆照看，兩地分居，顧不上家，心裡終究不太放心。
要是當鄉廚的話，像這樣一場辦下來能有九十塊，扣掉點調料成本，就算和鄭強分一半，那也有四十多塊錢。
一個月只要辦三場，就抵得上蓉城大飯店大廚的工資。
等到年底結婚的人多，估計一個月能辦的場次還要更多，收入會更可觀。
這樣就不用去蓉城了，家裡也能顧得上。
以前覺得鄉廚終究有點上不得檯面，但幹了這一回，倒是扭轉了他對鄉廚的偏見。
從主人家到幫工，對鄉廚都是尊敬的。
這是一對步入婚姻的年輕人最重要的盛宴，鄉廚也不是隨便弄幾個蒸菜糊弄一下就行的，辦的好了，客人吃的開心滿意，主人家面上有光，新人高高興興，也是一樁美事。
肖磊打定了主意，點頭道：“我看也要得，把這些行頭置辦起來，我和鄭強也不比他們差。”
“好！以後我就跟著師叔幹！”鄭強一臉認真地點頭道。
“要得，那等吃的差不多了，我上臺幫你們宣傳宣傳，說不定今天來吃席的三百個人裡頭就有準備要辦壩壩宴的。”周硯笑著說道：“除了壩壩宴，平時也可以接一些家宴嘛，那種一兩桌的宴席，一個月接幾單，淡季也能做起走。”
鄭強眼睛一亮：“師弟腦子就是靈活，蓉城的有錢人確實會這樣做，經常有人出高價請我師父去做家宴，一般都是老闆請客。”
“蘇稽怕是沒這種大戶。”肖磊搖頭，不太看好。
“不管有沒有，先把廣告打出去再說，把名聲做起了，嘉州都會有人來請。”周硯笑著說道：“今天來的客人裡頭，不光是蘇稽的人，嘉州甚至蓉城的都有。這頓讓他們吃滿意了，以後身邊的人辦壩壩宴，都會想到我們，這就是一個良好的開端。”
“有道理。”鄭強連連點頭。
肖磊想了想，也是點頭：“要得，就按你說的來。”
周硯現在說話做事，確實越來越成熟，而且頭腦很靈活，確實是做生意的料。
周硯湊過去，又和肖磊、鄭強小聲把單價給商量了，只做菜就按三塊一桌算，包工包料按開的選單和當天菜價另算。
桌上其他人根本沒在意他們三個在說什麼，忙碌了一個早上本就飢腸轆轆，面對這一大桌子的好菜，吃的可香了。
“吃飯吃飯，我餓了。”周硯拿起筷子，眼疾手快的夾起碗裡剩下的最後一塊鹹燒白。
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