“材料花費除了雞蛋要錢，其它的石灰石和草木灰基本不用錢，按照縣裡一個雞蛋賣三文錢。咱家就算是去買雞蛋回來做，賣四五文錢這樣，也差不多能淨賺一個接近二文錢，如果一個月賣幾次也能賺不少錢。”
楊父連忙贊同道：“爹，興兒說的對，這個雞蛋在縣裡是從沒有人賣過，咱家不管去集上還是縣裡賣，肯定能賣出去。”
“是呀，大哥和興兒說的都對，這做法的雞蛋拿去賣，肯定能賺錢，但是咱們要先給它取個名。”二叔也連連點頭道。
聽完三人各自的觀點，老爺子皺了皺眉頭道：“那取個什麼名呢？”
聽到這取名，屋內一下子安靜了下來，眾人低著頭尋思了起來。
早有準備的楊興，因怕到時取個不對的名字，趕緊回道：“爺爺，我覺得咱們可以叫變蛋，你們看這個雞蛋本來是生的，咱們把它變成這像個石頭的樣子，開啟後黃黃透明的像豆腐一樣軟軟的爽口，這不是就像變戲法嘛，咱們不如就叫它變蛋。”
“好啊，好啊！”
“這名字好。”一家人連連贊同著。
“興兒，這取的名字可以呀，就叫變蛋。”楊父想著想著就笑了起來，點著頭滿足道。
“那咱家就賣這個變蛋。”老爺子思考了一下，笑著安排道。
聽到家裡人同意做這個生意，楊興心裡的石頭終於落了下來，以後就能慢慢開展賺錢計劃。
“爺爺，咱們賣這個變蛋的話，雞蛋要多準備點，我算了下咱家現在還存著十個雞蛋，加上一隻母雞每天下一個雞蛋，按照這樣的數量，咱家每個月賺不了多少錢。”
“我想咱家前期要先買雞蛋，同時也要多買幾隻雞回來，要保證雞蛋的來源充足。”楊興想了想，隨即把計劃說了出來。
“興兒說的有道理，那你有什麼主意嘛？跟爺爺說下。”
“我是想，咱家可以先跟村裡的人買雞蛋，按照五文兩個，或者十文三個雞蛋收購。超過三個咱們都按照十文三個這樣買，這樣給大家的價格和集上比也差不了多少。”
“同時咱們可以給大家說，他們賣多少個，咱們就買多少個，價格又差不了多少，而且又讓他們能穩定的賣錢，也能穩定的養雞。”楊興耐心的和老爺子等人一一解釋，用最簡單數字去說明。
“這個法子是可以，但咱家不能一直買他們的啊，光買他們的雞蛋，咱們做成變蛋賣，就賺不了多少錢了啊！”老爺子雖說沒有做過生意，但吃這麼多年鹽，一下子就抓住核心。
“是不能一直只靠買雞蛋，這個只是前期的法子，等咱家賺了錢後，就開始多買幾隻雞回來養著，同時咱家還能學習如何大型養雞的方法。”
“等以後有錢了，就可以多買些上百隻回來養了，到時咱家不管是雞蛋還是肉都不缺了。”看到家人認真聽的樣子，楊興笑了笑，接著說出以後的安排。
“行，就按照你這個方法辦，還有其它需要爺爺給你安排的嘛？”老爺子看計劃沒啥問題，直接同意道。
“對了，爺爺，還需要你跟富叔和凡叔他們幾家說下，他們可以多養些雞，多少雞蛋咱家都要，咱們村裡就我們幾家關係最近，要拉動他們一起賺錢，到時咱家才能不容易被別人欺負。”楊興想了下，連忙補充道。
老爺子看到孫兒小小年紀懂這些，欣慰的笑了起來：“興兒長大了啊，懂了如何團結一切力量了，真是我楊家的麒麟兒啊！”
“大郎，二郎，你二人也聽到興兒的話了。接下來大郎帶著家裡的錢去村子裡買雞蛋，先買一百個後咱們開始製作變蛋。二郎你就協助興兒，準備石灰石和草木灰這些材料，你們媳婦跟著你們娘在家制作變蛋。”
“好的爹。”兄弟二人沒有猶豫，連忙應道。
“老頭子，興兒，你們爺孫倆放心吧，到時製作變蛋有我和兩個兒媳婦，肯定給你們做好。”