媽媽，洗腳。
曾經這段公益廣告讓無數人潸然淚下。
林奶奶招呼女兒吃餅，女兒不僅不哭不感動，反而雙手叉腰地責怪道：“媽，你說你一把年紀了，能不能省點心？摔哪兒了，嚴不嚴重？走，我帶你去醫院做下檢查。”
“不嚴重，就一屁墩坐地上了，小張、小黃、小壯他們仨路過，好心把我扶起來，柳穗也是他們幫摘的，都是好孩子。”
知母莫若女，謝寶馨見親媽這股熟悉勁兒，知道她身體估計比自己這個亞健康還硬朗，也就放心了，對張錦軒、黃夢盈、壯壯三人千恩萬謝。
張錦軒笑道：“謝阿姨，您這太客氣了，我們就是幫了點小忙，林奶奶對我們的幫助才大呢，借廚房給我們做菜拍影片，免費提供肉餡香料調味品，剛剛她還心疼水費嫌我用水多。”
謝寶馨驚訝道：“媽，你怎麼這樣啊？”
林奶奶氣道：“嘿，你這個小張碎嘴子刺撓我呢，我開個玩笑，什麼時候嫌你用水多了？”
“您還嫌我們三個吃得多，把你做給謝阿姨的柳穗餡餅吃光了。”
“你就作吧。”林奶奶瞪了張錦軒一眼。
謝寶馨看親媽和三個小年輕挺處得來，微微訝異，從林奶奶手裡接過半塊柳穗餡餅放嘴邊，輕輕咬了一口，邊咀嚼邊讚道：“不愧是媽做的，真好吃，這多年了還是一個味兒，怎麼吃都吃不膩。”
“以前我覺得特神奇，餡料裡那麼多五花肉，還加了豬油，油水這麼大，吃起來肯定膩得慌，真吃嘴裡了才發現一點也不油膩，很清新。”
張錦軒吃著手裡的柳穗餡餅，隨口說道：“柳穗是一種特別鮮靈的食材，做成餡料，浸潤了油脂，口感和肉相差無幾，但又比肉多了一股清新的鮮味，這股鮮味壓住了油膩，起到了一個解膩的效果。”
謝寶馨笑道：“我媽在電話裡說你小張是大師傅，剛見你年紀輕輕，心裡還有點不信，聽你說的頭頭是道，現在我信了。”
林奶奶哼道：“你這叫端起碗吃飯，放下碗罵娘。柳穗餡餅的柳穗是小張焯水做的，面是他揉的，油酥是他做的，餡料是我和小黃做的，一起包的。論白案功夫，小張可比你麻利多了，我看不比大明差。”
謝寶馨驚奇道：“小張還精通白案麵點？”
“懂一點點。”
黃夢盈、壯壯、林奶奶忍不住笑，都有點對“一點點”這個詞過敏了，張錦軒老說一點點，他這一點點和大家隔了無數光年。
謝寶馨不明所以，也沒多問，邊吃餡餅邊和張錦軒四人聊了起來。
過了一會兒，謝寶馨的大哥謝寶誠也匆匆趕到，他看上去四十來歲，身材發福顯胖，自己介紹說是開“收屍”公司的。
他這個收屍公司很正經的，跟靈異沒關係，低價收二手裝置高價轉賣，賺利差。
如果是專門做餐飲行業的，稱之為“餐飲收屍人”。
謝寶誠乾的有點雜，寫字樓辦公區、家庭舊貨、餐飲裝置都收，張錦軒和他聊了聊，超級後悔沒早點遇到他，野生廚房那套二手桌椅、裝置花了不少冤枉錢。
所幸皮實好用順手，聊以慰藉。
剩下的謝家人都在來的路上了，張錦軒暫時退出群聊，從大銻盆裡撈出一些柳穗控幹水分，按量打入雞蛋，加入食鹽，攪拌均勻，接著撒一些麵粉和幹澱粉，再次攪拌均勻，讓每個柳穗上都掛滿麵糊。
擰開液化氣罐開關閥門，打著液化氣灶，張錦軒架鍋燒油，等油麵向四周翻湧，略有青煙升起，把手掌放距離油麵5到8厘米處，感覺掌心溫熱但不燙，此時油溫差不多五六成熱，適合煎、軟炸等做法。
張錦軒把柳穗顛散，一部分一部分地下鍋炸制，炸到表面焦黃變酥就撈出來。
“夢盈，林奶奶，你們拿去吃吧，小心燙啊。”
柳穗餡餅已經全烙完了，電磁灶空出來，張錦軒分出一些柳穗掛粉蒸上，蒸個幾分鐘就可以了。
“哇，這個好好吃，是用柳穗做出來的嗎？怎麼做的呀？”
“簡單，掛糊炸。”
“爸，簡單你為什麼不做啊？”
“我忙著做糕點啊。”
黃夢盈用筷子夾住幾個柳穗，拿手護著送到張錦軒面前，笑道：“你做這個酥炸柳穗絕絕子，趕緊嚐嚐。”
“謝謝。”
張錦軒張嘴把柳穗嗦進嘴裡，柳穗表面的面殼酥酥脆脆的，裡面的柳穗則是肉肉的，又鮮又嫩，非常鮮美，吃了一個還想吃第二個。
“還要嗎？”
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