“什麼辦法?”李野急切地問道。
“咱們現在挖魚塘的上邊,小溪裡不是有一個回灣嗎,那個回灣現在已經形成了一個水潭,我看水潭水比較深,咱們不如把這些小魚放到裡面去,上下做個攔河網,這樣它們也沒辦法亂跑。”張遙詳細地說出自己的想法。
李野聽後,點了點頭,“嗯,這確實是個不錯的辦法。”
這條小溪是由雪山融雪匯聚而成的,從來沒有人在裡面放過魚,也沒有魚能逆流游到這上面來,所以小溪裡原本是沒有任何魚類的。
不過小溪裡有許多浮游類生物,它們羽化後會繼續在裡面產卵,要是把這些小魚放到裡面,食物倒不用擔心會短缺。
最重要的是,小溪常年水流穩定,回灣的位置空間足夠大,水深也合適,把小魚放在裡面,不僅沒問題,還特別有利於它們生長。
張遙和李野主意一定,便拿著工具,叫上阿步,一同前往小溪回灣的位置。
他們得先把攔河網裝起來,然後再放魚。
這條小溪再往上走,河道就會變得很窄,水溫也會更低,而且還有無數的小分叉,要是魚往上跑,對它們可不利。
魚往下跑同樣危險,有些地方落差很大,甚至形成了高差四五米的瀑布,而且這樣的瀑布還是連續的,魚一旦跑下去,想不死都難。
所以,為了更好地保護這些小魚,讓它們能在這條小溪裡茁壯成長,攔河網必須得裝上。
只要小魚們一直生活在這片區域,等它們長大了,不管是抓回來吃,還是以後魚塘建好,把它們轉移到魚塘裡,都方便許多。
攔河網安裝好之後,他們立刻就把魚池裡面的魚,小心翼翼地轉移到了小溪裡。
這些小魚一進入廣闊的溪水,像是重獲自由的精靈,瞬間結成一隊,歡快地四處亂竄。
雖說他們裝了攔河網,但兩個網之間的距離超過了20米,小魚們的活動空間還是相當大的,區區100多條魚放在裡面,顯得有些空曠。
張遙看了一會兒,對李野說:“李伯,以後你培育出來的魚,長到拇指大小之後,就把它們轉移到這裡來。
這裡再放幾千條魚完全沒什麼問題,何況這個小溪的利用空間還能再加大,即便加大到幾百米也沒問題。”
李野這時有些擔憂地問道:“可是如果魚的密度大了之後,它們的食物不夠吃,怎麼辦?”
“幾千條問題不大的,到時候不行的話,咱們不僅可以繼續拓寬攔河的距離,也可以給它們投餵飼料。”
張遙對此充滿了信心。
李野現在已經熟練掌握了培育技術,一次就能孵化出幾百到上千條,成活幾百條也不在話下,等以後真正的大魚池建好的時候,有個大幾千條魚也不是沒可能。
水池一旦建好,就不用再慢慢培育育苗了,可以直接把小溪裡的魚抓起來,轉移到魚池裡面。
而且這樣養殖還有個好處,就是魚的野性好,活躍性強,肉質也會比普通養殖的魚好很多。
這條小溪的水質一點也不比雅龍江的水質差,甚至還要更勝一籌,養出來的魚品質肯定沒得說。
放完魚回到家後,李野從水缸裡撈出來了兩條魚,笑著說:“前幾天去釣魚,釣到了幾條雄魚,留著也沒用,今晚做魚給你們吃,怎麼樣?”
張遙一聽,立馬點頭,高興地說:“好啊,咱們也有幾天沒吃魚了,正好也到下午了,可以做飯了。”
李野見張遙答應了,直接把魚倒在地上,拿起一根木棍,輕輕敲暈之後,便熟練地開始收拾起來。
阿步則走進廚房,利索地生火煮飯,等著李野把魚收拾好,下鍋煮魚。
李野煮魚的手藝那可是一絕,能做出包燒魚、清蒸魚、紅燒魚等各種不同口味的魚,每一種都讓人回味無窮,所以煮魚這事兒向來都是他負責。
張遙吃過他做的各種魚,每一次都像是開啟一場全新的美食之旅,獨特的體驗感讓他難忘。
“李伯,今天這魚打算怎麼吃?”
阿步生好火,來到正在收拾魚的李野身邊,幫著他把已經開膛破肚、刮好魚鱗的魚洗了出來。
李野說話間已經把最後一條魚也處理好了,“今天就煮清湯吧,放一點點鹽,放幾片薑片,再放點蔥花和胡椒粉,味道就很好了。
你就別管了,這個活還是得我來幹,你們誰來我都不放心,畢竟這玩意兒我才是專業的。”
“行,我洗好了就交給你,不過咱們總不能只吃魚吧?”
張遙這時突然起身,說道,“誒,對了,還有一些昨天咱們採的蘑菇,我去把它拿來。”
蘑菇已經到了季末,要是現在再不抓緊時間吃,那以後想吃蘑菇,就只能吃乾貨了,要麼就得等明年再次出菇。
雖說今年家家戶戶都有了冰箱,用冰箱冷藏蘑菇倒也是個辦法,可味道比起新鮮的,總歸還是會差那麼一些。
李野點頭道:“行啊,那咱們晚飯就再添一道蘑菇,除了蘑菇之外,我這裡還有一些折耳根,用來做涼拌剛剛好。”
“折耳根?我都很久沒有吃過折耳根了,你從哪裡挖到折耳根的?”
“我去江邊釣魚的時候,剛好遇到了一片溼地,長了很多折耳根,我就給挖回來了。”
“好,現在有三道菜了,感覺還是不太夠啊,要不要再炒點香菇,木耳?”
“不行不行,已經有一道蘑菇了,再炒香菇和木耳,那不就成蘑菇宴了嗎?”
李野接著道:“你看看冰箱裡面,應該還有一些豬肉,豆腐,哦,對了,還有野竹筍,這不是又加了三道菜嗎?六道菜也差不多了。”
張遙,李野,阿步,李陽,還有挖機師傅師徒兩,這個時候還得再加上蘇魂,人數已經達到了六七個了。
除此之外,還得給奶奶帶一份,她不習慣跑到別人家裡吃飯,但也得給她帶一份,這樣也省的一個人煮飯。
人多菜還是得做夠,不然不夠吃就尷尬了,不過6道菜也差不多了,只要把分量做足一點就沒問題了。