觀想是修行中重要的一個環節。
正所謂師父領進門,修行在個人。
觀想就關乎於個人修行,講究一個以心為師,挖掘自身的本心從中探索大道。
也貼合後天返還先天之理。
蘇叄盤踞屋脊,貓瞳倒映星河。
夜風拂過儺面,它摒棄雜念沉入觀想——此乃修行登階之鑰,非止於廚藝精進,更是淬鍊元神、溝通天地的大道法門。
《黃庭內景經·上清章》有云:“仙人道士非有神,積精累氣以為真。”
觀想之術,首在“聚精凝神”。
蘇叄默運玄功,識海中浮現三清道韻:玉清元始天尊執混元珠象徵本源,上清靈寶天尊託碧玉如意喻調和之理,太清道德天尊展陰陽卷示平衡之道。
三寶光華流轉,與白日野豬精闡述的食補五行暗合——廚藝之道與丹鼎之術殊途同歸。
食材如藥材,灶火似文武火,炒勺翻動間陰陽二氣輪轉。
若以觀想駕馭烹飪,便不再是迷魂奪魄的邪法,反成滋養身心的佈道之筵。
《莊子·刻意》稱:“純素之道,唯神是守。”
貓的呼吸漸與星斗明滅同頻。
恍惚間見灶君法相端坐泥丸宮,掌中鼎鑊蒸騰紫氣——此乃“內景觀照”之境。
道教丹法視人體為小宇宙,肝魂肺魄、心神腎精皆可擬象神明。
蘇叄頓悟:引動食客五情動盪者,實為廚者心神散亂,強催食材戾氣所致;若以觀想定住自家水火既濟之態,調和丹鼎便是調和陰陽。
《周易參同契》明示:“坎離匡郭,運轂正軸。”
識海幻境驟變:龍肝鳳髓化坎離二氣交纏,沸騰的羹湯竟顯太極迴旋之象。
道經言“服金者壽”,非指啖食珍物,實喻採煉天地精粹。
真正的“龍肝”當為肝木青龍之生機,“鳳髓”應是心火朱雀之靈光——此恰應和常仙子所得“大道之材”的讖語。
蘇叄儺面微震,若決賽以觀想之法烹調尋常米粟,將後天五穀返歸先天一氣,或可破東城貪饕魔障。
貓尾輕掃瓦片,幽瞳神光湛然:“原以為觀想不過靜坐存思,未想庖廚亦成丹爐。”
灶臺方寸間伏羲卦象流轉,顛勺如踏禹步罡鬥——此間已非爭勝賽場,實為以味覺演道的通天法壇。
說是這麼說,既然比賽是考教廚藝,那麼色香味必然是其中比較的環節。
只說了決賽題目是“兒時味道”,在那之前的比賽篩選,肯定會考其他科目。
識海中星河倒懸,意念凝聚間幻化出一方巨大的石案與灶臺,寒光閃閃的菜刀、厚重沉實的鐵鍋、琳琅滿目的“觀想食材”——皆由心神顯化。
它深吸一口虛無之氣,爪尖輕動,凝化出三尺青鋒,穩穩握住刀柄,對準砧板上一塊光華流轉、象徵食材本質的“先天一氣團”。
“喵,從切墩練起!”蘇叄心中發狠,刀尖點落。
基本功是鐵律,《陰符經》有言:“食其時,百骸理;動其機,萬化安。”
刀功,便是這烹飪天地動用的第一“機”。
然而,刀未及落,識海中卻無端泛起漣漪。
“小貓!刀要快、準、狠,腰馬合一,人刀一體啊!”
一身明光鎧的秦瓊秦叔寶,不知何時顯形在案邊,撫著美髯,眼神如電,煞有介事地指點戰陣刀法,彷彿蘇叄正與千軍萬馬搏殺。
“唉呀,貓仙!切絲講究心如止水,刃如遊絲,你這力道使岔了,太猛咯。”
田七郎一身獵戶短打,腰間還掛著沒解下的藥囊,探著頭,滿臉焦急地提醒力道過猛。
“嗤……好端端一塊靈物,被切得七長八短。此乃暴殄天物,有傷天和。”
書生寧採臣袖著手在一旁搖頭嘆息,一臉痛惜,彷彿蘇叄不是在切墩,而是在毀壞稀世古畫或珍本古籍。
“貓兒,老狼煉丹多年,深知這火候、刀工需極靜極專。你看你那爪子,抖得跟踩了雷劈木似的,心神不穩哪行?需得佐以‘清心寧神散’調理一二。”
老道凌虛子抱著歪脖子拂塵,捋著稀稀拉拉的鬍子,搖頭晃腦地開起了藥方。
“呔!看你這熊樣,切個菜焉用牛刀架勢?像俺老黑當初學藝,師父說了,力要含而不露,你這貓爪子光顧著架勢,跟那耍猴戲的有甚分別?不行不行!”
黑熊精披著袈裟,粗聲大氣地嫌棄蘇叄架勢花哨,彷彿它切菜就該舉著槓鈴砸。
更離譜的是,那曾揮斥方遒的大周武王姬發,竟也顯化出來,指著蘇叄的刀尖,嚴肅得像在點兵:“貓師父,此絲短彼絲長,參差不齊,士卒不服。需統一規制,當如周禮,行有行,列有列,法度不可廢!”
一時間,蘇叄的識海意念之地如同炸開了鍋!
刀光劍影的猛將、絮叨溫吞的俠士、悲天憫人的書生、煉丹講藥的道士、粗豪直爽的熊精、威嚴端方的人王……
一群八竿子打不著的“舊相識”圍著它,七嘴八舌,你一言我一語,或指點江山,或哀聲嘆氣,或大聲嘲諷,或搖頭惋惜。
他們的意志碎片、行事習慣、言語風格,甚至無意識的評價,全都化作了嘈雜無比的雜音,瘋狂衝擊著蘇叄的專注。
“閉嘴!”
蘇叄心中怒吼,儺面下的眉頭緊鎖,試圖遮蔽。
然而越是抵抗,雜念越盛。
這些聲音彷彿自帶魔力,與它的心神交織難分,揮之不去。
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