牆根下的白菜窖敞著口，白霜在磚縫裡結得像層薄鹽。他裹緊了身上的舊毛衣，那是初中時鄰居張奶奶織的，袖口磨出了毛邊，卻比任何羽絨服都暖。
蘇風趿拉著棉拖鞋走到堂屋，冷意順著腳底板往上竄。灶臺上的鐵鍋蒙著層薄灰，他掀開蓋子，裡面空空如也。牆角的煤爐半年了，都沒動過，爐膛裡只剩些灰燼。他摸了摸肚子，確實餓了，乾脆披上外套出門覓食。
推開門時，北風捲著細小的雪粒打在臉上。衚衕裡靜悄悄的，只有風吹過光禿禿樹枝的嗚咽聲。
水泥路兩旁的老房子大多鎖著門，門環上掛著厚厚的冰碴，只有幾家還留著人，煙囪裡慢悠悠地冒著白煙。蘇風把圍巾往上拉了拉，遮住半張臉，往街口走去。
街口的李嬸糖糕攤是這條街上為數不多還在營業的攤子。石棉瓦搭的棚子被風吹得吱呀作響，李嬸正佝僂著身子往爐膛裡添煤。看見蘇風，她直起身，凍得通紅的手在圍裙上蹭了蹭：“風兒？好些日子沒見你出來了。”
“李嬸，來六個糖糕，要剛炸的。”蘇風搓了搓凍得發僵的手。
李嬸應著，往大鐵鍋裡倒了些菜籽油。等油燒得冒起青煙，她從面盆裡揪出一個個麵糰，在手心揉成圓球狀，再用拇指按出個小坑，填上滿滿一勺紅糖，捏緊收口，放進油鍋。
金黃的糖糕在油裡翻卷，“滋啦”作響，油花濺在鍋沿上，很快凝結成白色的油霜。
“你這手藝還是這麼好。”蘇風看著糖糕在油鍋裡漸漸鼓起來，外皮變得金黃酥脆。
李嬸用長筷子把糖糕撈出來，放在鐵絲架上控油：“就這點本事了。這糖糕要做好，面得用溫水和，醒上半個鐘頭，炸出來才外酥裡軟。
紅糖裡得摻點麵粉，不然炸的時候容易流出來燙著手。”她邊說邊把糖糕裝進油紙袋，“趁熱吃，涼了就不好吃了。”
蘇風接過油紙袋，指尖立刻感受到滾燙的溫度。他拿出一個糖糕，吹了吹，咬開酥脆的外皮，滾燙的紅糖漿流出來，趕緊吸了口氣，甜味混著面香在嘴裡散開。小時候總嫌燙，現在卻覺得這燙嘴的感覺格外親切。
往前走不遠，是王大爺的羊肉湯攤。一口黑鐵鍋支在煤爐上，奶白色的湯翻滾著，羊肉的香氣能飄出半條街。王大爺正用鐵勺舀起一勺湯，對著陽光看了看，又滿意地倒回去。
“王大爺，來碗羊雜湯，多加香菜。”蘇風找了個小馬紮坐下。
王大爺應著，從鍋裡撈起羊雜，切成薄片扔進碗裡，又舀了兩勺熱湯澆上去，撒上香菜和胡椒粉，最後淋了勺紅亮亮的辣椒油。
“我這羊湯可是有講究的，”王大爺擦了擦手，“每天天不亮就起來熬湯，羊骨得用清水泡上半天，把血水泡出去。鍋裡不能放太多調料，就放點薑片、花椒，保證原汁原味。熬上三四個鐘頭，湯才能這麼白。”
蘇風接過碗，暖意從指尖一直傳到心裡。羊雜燉得爛熟，沒有一點羶味，湯裡帶著骨髓的醇厚。他吹了吹熱氣，喝了一大口，辣得鼻尖冒汗，卻覺得渾身的寒氣都被驅散了。
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