喝完羊湯，蘇風往菜市場走去。路上經過一家賣壯饃的小店，老闆正站在鏊子前忙碌。壯饃是魯西南的特色小吃，用面和肉做的，厚厚的一張，放在鏊子上烙得金黃。
老闆先把麵糰放在案板上，用擀麵杖擀開，鋪上一層調好的肉餡，再捲起來，用擀麵杖擀成厚厚的圓餅，放在鏊子上。
他拿著特製的長柄鏟子，時不時地翻動壯饃，還往鏊子底下添些炭火。“這壯饃的面得和得硬點，”老闆邊忙活邊說，“肉餡得用新鮮的五花肉，剁成碎末，放上蔥姜、醬油、香油，拌勻了。
烙的時候火候很重要，得用小火慢慢烙，這樣才能外焦裡嫩。”
蘇風買了一塊壯饃，切成小塊裝進袋子裡。剛出鍋的壯饃外皮焦脆，裡面的肉餡鮮嫩多汁，帶著蔥姜的香味。他邊走邊吃，覺得這味道比城裡那些精緻的點心好吃多了。
菜市場裡雖然已經過了早市的高峰期，但還有些攤位在營業。賣菜的小販們裹著厚厚的棉衣，縮著脖子，守著自己的攤子。蘇風走到一個賣紅薯的攤位前，紅薯堆得像座小山，個個都圓滾滾的。
“來五斤紅薯，要紅心的。”蘇風蹲下身，拿起一個紅薯掂量著。
賣紅薯的大媽笑著說：“小夥子有眼光，我這紅薯是自己家種的，甜著呢。
蒸著吃煮著吃都行，烤著吃更美味。”她幫蘇風挑了幾個個頭勻稱的紅薯，稱好裝進袋子裡。
蘇風提著紅薯繼續往前走，看到一個賣豆腐的攤位。豆腐是剛做出來的，白白嫩嫩的，散發著豆香。他想起小時候，鄰居李奶奶總愛用這種豆腐做豆腐箱子。
“來兩塊豆腐。”蘇風說。
賣豆腐的大爺用刀把豆腐切成塊，裝進塑膠袋裡：“這豆腐新鮮著呢，今天早上剛做的。做豆腐得先把黃豆泡透，磨成豆漿，煮開了點上石膏，等凝固了再壓制成型。”
蘇風提著豆腐，又買了些青菜和肉，才慢悠悠地往家走。陽光終於穿透雲層，灑在身上暖洋洋的。他看著手裡提著的各種吃食，心裡覺得滿滿的。
回到家，蘇風先把煤爐生起來。他抓了些碎煤放進爐膛，用火柴點燃廢紙，再放上些劈好的木柴。等木柴燒得旺了，再添上大塊的煤。不一會兒，煤爐就燒得通紅，屋裡漸漸暖和起來。
蘇風把紅薯洗乾淨，放進鍋裡，加上水，放在煤爐上煮。他又把豆腐切成小塊，準備做豆腐箱子。先把肉餡放進鍋裡炒香，加上蔥姜、醬油、料酒，再放上些水，煮成湯汁。
然後把豆腐塊中間挖個小洞，把肉餡填進去，放進油鍋裡炸至金黃，再澆上剛才煮好的湯汁，撒上香菜。