蘇風的額頭上滲出了汗珠，他隨手用袖子擦了擦，繼續埋頭苦幹。
熱乾麵一碗碗遞出去，豆皮一份份裝袋，硬幣和紙幣在他手裡不停流轉，叮噹作響。他的臉頰被爐火烤得通紅，鼻尖上掛著細密的汗珠，但心裡卻充滿了幹勁。
這時，一個騎著電動車的快遞員停在了店前，急急忙忙地說：“老闆，一份熱乾麵，多加麻醬，打包！我趕時間！”
“好，馬上就好！”蘇風加快了手上的動作。
就在這時，意外發生了。他轉身去拿紙碗時，胳膊不小心碰到了旁邊的辣椒油瓶，瓶子“啪”地一聲掉在地上，鮮紅的辣椒油濺了一地，像打翻了的調色盤。
“哎呀！”蘇風心裡一緊。
排在後面的工人見狀，趕緊說：“小夥子別急，我們幫你收拾！”一個戴安全帽的年輕人拿起掃帚就開始清掃，另一個人則遞過來幾張紙巾。
“謝謝，謝謝大家！”蘇風感激地說，手忙腳亂地用拖把把地面拖乾淨。
快遞員也不催了，反而笑著說：“沒事沒事，慢點來，我不急了。”
這件小事讓蘇風心裡暖烘烘的。他重新調整好心情，繼續為大家準備食物。陽光越來越暖，照在每個人的臉上，驅散了冬日的寒意。
上午十點左右，店前的隊伍已經排到了巷口。蘇風正忙得不可開交，忽然聽到一個熟悉的聲音：“小蘇，給我來兩碗豆皮，打包。”
他抬頭一看，竟然是金大叔。金大叔今天穿著一件深藍色的棉襖，手裡拎著一個布袋子，臉上帶著慈祥的笑容。
蘇風手腳麻利地做好兩碗豆皮，遞到金大叔手裡：“這碗我請客，謝謝您之前幫我看店。”
“那可不行，做生意哪有白吃的道理。”金大叔堅持付了錢，又叮囑道，“記住，不管多忙，食材的質量不能馬虎，火候也不能將就。”
金大叔走後，蘇風的心裡更加踏實了。他想起自己剛開始學做豆皮時，總是掌握不好米漿的濃度，要麼太稀攤不成形，要麼太稠口感不好。
“做吃的，最重要的是用心。”
蘇風看著眼前排著長隊的食客，看著他們臉上期待的表情，忽然明白了這句話的意思。用心做好每一碗麵，每一份豆皮，不僅是對食客的負責，也是對自己這份小事業的尊重。
中午時分，人稍微少了一些。蘇風終於有機會喘口氣，他拿出早上沒來得及吃的饅頭，就著一杯熱水啃了起來。
剛吃了兩口，就看到一個熟悉的身影朝小店走來——是早上那個提意見的老大爺，身後還跟著好幾個老人。
“小夥子，我把老夥計們都帶來了，讓他們也嚐嚐你的手藝。”老大爺笑著說，“我剛才嚐了，你這豆皮比早上的火候好多了。”
蘇風趕緊放下饅頭，笑著說：“謝謝大爺捧場！保證讓大家滿意！”
老人們圍在店前，你一言我一語地聊了起來。“這小夥子真不容易，過年都不休息。”“現在像這樣用心做生意的年輕人不多了。”
“我孫子就愛吃熱乾麵，明天讓他也來嚐嚐。”
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