“得用蘆花雞才夠味。”
中都的蘆花雞獨家出品，品質最好。
蘇風從竹籠裡抓出一隻羽毛帶金斑的雞，那雞在籠裡時還蔫蔫的，一接觸到天宮的雲氣，頓時精神起來，撲騰著翅膀想要飛，被蘇風按住翅膀才老實下來。
蘆花雞常年在山間奔跑，吃的是松籽、草籽，連雞骨裡都帶著松針香，宰殺前還餵了三天的小米，肉質格外緊實。
褪毛時刀刃劃過雞皮，竟有細碎的金光迸出——原是這雞常啄食仙草種子，連骨髓都成了金色。蘇風將雞肉切成塊，大小剛好一口一塊，在天河水裡焯過之後，血沫都凝成了細小的血珠，被他用銀勺舀起，扔進灶膛裡，竟化作團小火苗，讓青火更旺了些。
炒糖色是關鍵。蘇風往鍋裡倒的不是凡糖，而是太白金星送的“玉液瓊漿”，那糖漿在青火的灼燒下漸漸變色，從透明到淺黃，再到琥珀色，熬至起大泡時，忽然化作一群蜜蜂形狀的糖絲，繞著雞肉飛了三圈，才慢慢融進肉紋裡，在表皮留下層晶瑩的光澤。
他又扔進幾顆從凡界帶來的香菇，那些菌子遇著仙氣，傘蓋竟慢慢展開，露出裡面繡著雲紋的菌褶，連菌柄上的泥土都化作了金粉。
“要加山泉水才鮮。”蘇風想起老爹的話，往鍋里加了些從老家帶來的山泉水，那水剛入鍋，就見水面上浮現出細小的魚紋，原來是水裡含著的礦物質在仙氣作用下顯形了。
他蓋上鍋蓋，聽著鍋裡咕嘟咕嘟的聲響，像是有誰在裡面唱歌，蒸汽從鍋蓋縫隙裡鑽出來，在半空凝成朵巨大的蓮花，花瓣上滾動著水珠，滴落時便化作香甜的露水。
黃燜雞出鍋時，香氣引來了掌管後廚的灶神。老神仙拄著根棗木柺杖，柺杖頭雕成雞頭形狀，盯著鍋裡的湯汁直咂嘴：“當年姜子牙在崑崙山封神，我守著的行軍鍋，燉的雞也沒這香味。
那時候缺油少鹽，只能清水煮雞，最多撒把野蔥，哪像這般講究。”
說話間，他袖中飛出三隻金蟾，往鍋裡各吐了顆金丹，湯汁頓時泛起琉璃色，舀一勺澆在米飯上，米粒竟都立了起來，顆顆飽滿如珍珠，還帶著淡淡的荷香。
蘇風用玉勺將雞肉分到碗裡，每塊肉上都沾著塊香菇，湯汁濃稠得能掛在勺上，卻絲毫不膩。
八仙中的呂洞賓第一個伸手去夠，他用的玉筷是漢白玉雕琢而成，筷頭刻著仙鶴圖。