邁步穿過光軌的瞬間,桂花香混著松煙味撲面而來,嗆得他忍不住打了個噴嚏。不同於上次見到的清冷,天宮大飯店此刻竟掛滿了緋紅的宮燈,每盞燈都有丈餘高,燈面繡著“吉祥如意”的篆字,燈穗上墜著的珍珠串隨雲氣輕搖,碰撞出的脆響在大殿裡迴盪,竟化作悅耳的仙樂。
正廳的穹頂垂下百米長的流蘇,細看竟是用金線穿起的符咒,每個篆字都在發光,拼出“神饗納福”四個大字,字縫間遊弋著銀色的光點,細看竟是縮小版的龍形。
“蘇小友來得正好!”太白金星踩著雲團飄過來,紫袍上繡的星辰紋與宮燈交相輝映,每走一步,袍角便撒落些熒光,落在地上化作會跑的小星子。
他手裡託著個玉盤,裡面盛著三枚金丹,卻被他當作尋常糖果般拋著玩,“今日是天宮小年,按凡界習俗該祭灶神、吃灶糖,玉帝特准凡界食神入內掌勺,你那魯西南八大碗,可得讓眾仙開開眼。”
蘇風這才注意到,原本空蕩蕩的大廳已擺開百張玉案,每張案几都是用整塊和田玉雕琢而成,案腿上纏著鏤空的龍紋,龍嘴裡銜著的琉璃盞裡燃著沉香,煙柱到半空便化作仙鶴形狀,繞著樑柱盤旋三圈才消散。
幾個仙娥正往樑柱上系紅綢,她們穿著月白色的宮裝,袖口掃過之處,竟有臘梅從玉石縫隙裡探出來,花苞在接觸到雲氣的瞬間便綻放,落了滿地金粉似的花瓣,踩上去軟綿綿的,還帶著清甜的香氣。
殿外忽然傳來一陣騷動,只見財神爺帶著五路財神浩浩蕩蕩地走進來,他們穿的紅袍比宮燈還要鮮豔,腰間掛著的金元寶叮噹作響,走過的地面都留下串金色的足印。
“聽說有凡界美食?”財神爺大笑著捋須,他的鬍鬚裡竟纏著幾枚銅錢,說話時便嘩啦啦地掉下來,被身後的仙童慌忙撿起,“去年在凡間嚐到的胡辣湯,至今還惦記著呢!”
蘇風忙躬身行禮,眼角餘光瞥見角落裡的柱子後藏著個小仙童,正偷偷舔著手指。
那孩子約莫七八歲模樣,梳著雙丫髻,手裡攥著塊灶糖,糖渣沾得滿臉都是,見蘇風看來,慌忙把糖塞進袖子裡,臉頰鼓鼓的像只偷吃東西的小松鼠。
“那便開灶吧!”太白金星揮了揮拂塵,大殿東側的石灶忽然亮起紅光,原本沉寂的鐵鍋自動懸到灶上,鍋裡還冒著熱氣,像是剛煮過什麼珍饈。
蘇風走近細看,發現灶膛裡燃著的不是柴火,而是種青色的火焰,火苗安靜地舔著鍋底,卻散發出驚人的熱量,讓他這凡人身子都微微出汗。
灶臺上擺著些從未見過的食材:拳頭大的靈芝、透明的蝦兵、長著翅膀的魚……蘇風卻從隨身的布包裡掏出凡界的物件:用棗木燻過的肘子、泰山蘆花雞、自家醃的梅乾菜,甚至還有瓶從老家帶來的豆瓣醬。
這些凡物剛一現身,便在仙氣的滋養下變得不同,豆瓣醬的香氣竟凝成只蝴蝶形狀,在灶臺邊飛了兩圈才鑽進罐子裡。
“凡界食材竟有如此靈氣?”食神不知何時出現在身後,他穿著件繡著五穀雜糧的官服,手裡拿著本厚厚的《食譜》,封面上的字跡都在遊動,“老夫執掌天宮膳食萬餘年,還是頭回見醬菜能化形。”
蘇風正欲回話,忽然聽見殿外傳來鐘鳴,只見玉帝在眾神簇擁下走進來,龍袍上的十二章紋在燈光下熠熠生輝,每走一步,腳下便生出祥雲,雲氣裡探出些祥瑞獸的腦袋,有麒麟、有白澤,都溫順地蹭著他的袍角。
“聽聞凡間有奇味,特來品鑑。”玉帝的聲音不高,卻清晰地傳到每個人耳中,他的目光落在蘇風身上,帶著幾分好奇,“便是你這凡夫俗子,能做出讓太白金星讚不絕口的吃食?”
“不敢稱奇,只是些家常味道。”蘇風穩住心神,將帶來的食材一一擺開,“魯西南八大碗是俺們那旮旯的過年硬菜,有紅燜肘子、黃燜雞、酥肉扣碗、四喜丸子、蒸藕夾、八寶飯、雞蛋羹、辣炒皮肚,都是些實在東西,望陛下與眾仙不棄。”
眾神聞言都露出好奇之色,他們早已吃慣了瓊漿玉露、仙丹蟠桃,對凡界的“實在東西”反倒充滿期待。
灶王爺捋著鬍子走到灶前,往鍋裡吹了口仙氣,原本冰涼的鐵鍋頓時騰起白霧,將蘇風的身影籠罩其中,只聽見刀勺碰撞的脆響,和食材受熱後的滋滋聲,引得眾仙都伸長了脖子張望。
“先上硬菜!”託塔李天王的聲如洪鐘,震得案上的玉杯都跳了跳,他手裡的寶塔不知何時縮小了許多,被當作鎮紙壓在案上,塔身的窗欞裡還透出金光。
他身後跟著的哪吒正把玩著混天綾,紅綢帶在宮燈映照下,倒與蘇風帶來的魯錦桌布顏色相近,那孩子時不時往灶臺方向瞥一眼,腳邊的風火輪轉得飛快,在玉石地面上留下串火星。
蘇風往紫金鍋裡舀了天河之水,那水剛入鍋便自動分成三層,底層泛著藍光,中層是透明的,頂層卻飄著些金色的細沙——這是太白金星特意找來的“無根水”,據說取自銀河深處,沸點比凡界的水高上三倍,最適合燉煮硬菜。
他取出從老家帶來的黑豬肘子,那肉是用棗木燻過的,表皮泛著琥珀色,在凡界時就已經用花椒水浸泡了整夜,此刻在天河水裡焯過之後,毛孔裡滲出的油脂竟凝成細小的珍珠泡,浮在水面上,被他用銀勺輕輕撇去。
“要用陳年老醬。”蘇風唸叨著揭開陶罐,裡面的醬料泛著烏金光澤,表層結著層厚厚的油膜,用曬足三年的豆瓣醬加麥芽糖,埋在老槐樹下發酵而成,每年只在冬至那天才挖出來,取一點再重新封好。
往鍋裡倒醬料時,香氣剛散出半尺,就見後廚的石灶忽然震動,灶王爺從煙道里鑽出來。