先是最直接的鹹鮮醬香，
接著是冰糖帶來的柔和甘甜，
最後是香油賦予的圓潤脂香。
不知道什麼時候，魏大師和他的三個徒弟已經站到了秦夏的身後，他開口道：“這是什麼醬料？”
“甜麵醬。”
魏大師摸著下巴：“很濃郁的味道，是要用來搭配鴨子的醬料嗎？”
秦夏不語，只是輕輕點了點頭。
在得到這個答案之後，魏大師若有所思起來。
他不知道肥膩的鴨子搭配這種濃郁的醬料該如何中和【膩】的感覺。
但即便如此，他也已經在心底裡默默期待了起來。
而這一幕，直接把觀眾們給看呆了。
“不是，那個魏大師居然親自下場來看他的做菜過程？”
“我聞不到味道啊，到底什麼叫【很濃郁】的味道！”
“難不成他真的是個高手？”
如今的秦夏處於一種旁若無人的心流狀態，任何的食物都無法打斷他手裡的動作。
在處理完甜麵醬後便是荷葉餅的製作。
秦夏拿出事先醒好的、光滑柔韌的麵糰。
他揪劑、擀皮的動作快如閃電。
每一張餅皮都薄如蟬翼，幾乎透明。
他將十幾張餅皮疊在一起，中間刷上薄薄的油防止粘連，放入蒸籠。
蒸籠上汽，白色的水蒸氣帶著清新的麥香嫋嫋升起。
短短几分鐘後，秦夏揭開籠蓋。
蒸汽瀰漫中，一摞晶瑩剔透，薄如紙張的荷葉餅出現在鏡頭前。
秦夏熟練地用筷子尖挑起最上面一張，輕輕一抖，餅皮便如輕盈的紗巾般飄落下來。
這薄、透、軟、韌的質感，將會與烤鴨形成完美的質感融合。
恰好，此時在烤爐中的鴨子也已經準備就緒。
用鉤子輕輕一提，鴨子完整地呈現在聚光燈下。
通體呈現出一種深邃如琥珀寶石般的棗紅色，油光鋥亮，彷彿刷了一層上好的釉彩！
鴨皮緊繃，看不到一絲皺褶，在燈光下反射出誘人的光澤，彷彿輕輕一碰就會碎裂。
一股比之前濃郁十倍不止的香氣如同實質般擴散開來，瞬間席捲了整個演播廳！
這股複雜的香氣融合了果木清香、鴨油焦香、以及極致肉香！
聞到這股味道的所有人都被這視覺與嗅覺的雙重震撼攫住了呼吸。
秦夏將鴨子掛在架子上，鴨身還在微微顫動。
滾燙的油脂沿著完美的弧度，一滴、一滴緩慢而沉重地滴落在下方的接盤裡。
秦夏輕輕拍了拍灶臺旁邊的上菜鈴。
一眾工作人員先是一愣，隨後將放在推車上的一整個鴨子和甜麵醬，餅皮，切成條的黃瓜和蔥絲放到了評委的面前。
濃郁的香味已經讓所有人都忍不住想要品嚐一口。
可是，這一整隻鴨子擺在面前，實在是讓人無法下口。
而秦夏則是拿著菜刀走到了烤鴨的前面，輕聲道：“接下來，我會將鴨子片成108片。”