重生香江:從糖水鋪到實業帝國

第77章 草臺班子(日萬第二更!大佬們!求月

“老闆看重技術,我絕不能辜負!”他默默下定決心,感覺肩上的擔子更重了,卻也充滿了前所未有的使命感。

凌佩儀的神情則顯得更加沉穩,但微微上揚的嘴角洩露了她內心的波瀾。

運營總監兼任渠道場部經理。

這意味著她不僅要繼續統領全域性運營,更要直接掌管陳記食品最重要的銷售渠道,以及那支正在瘋狂擴張的網格小組!

權力更大,責任也更大,挑戰同樣巨大。

陳秉文的目光緩緩掃過眾人,將他們的反應盡收眼底。

“新的組織架構,下週一開始正式執行。”

陳秉文的聲音打破了短暫的沉默,

“各部門負責人,本週內完成部門人員架構搭建、崗位職責劃分及工作流程梳理,下週一向我提交詳細方案。”

他頓了頓,丟擲了更具激勵性的承諾:

“薪酬體系同步調整,經理級崗位薪酬上浮20%,並納入年度績效考核與利潤分紅體系。”

這句話如同投入平靜湖面的石子,瞬間激起了漣漪。

漲薪20%!

利潤分紅!

這不僅是對他們新職位的認可,更是將他們的個人利益與公司未來的發展深度繫結!

“各位,”陳秉文的聲音拔高了幾分,“陳記的未來,需要你們在更高的平臺上,發揮更大的作用!

我相信,你們有這個能力!”

“明白!老闆!”

眾人齊聲回應。

這一刻,陳記食品的管理體系,完成了從草臺班子向現代化、專業化治理的關鍵一躍。

觀塘廠產品研發中心。

港島理工學院的周志遠教授除了在學校授課,其餘時間基本都能在研發中心找到他。

畢竟陳秉文投了二十幾萬,購買分析儀器裝置。

條件可比理工學院那個簡陋的公共實驗室強太多。

此時,周教授正帶著學生,圍在實驗室的操作檯前。

檯面上整齊排列著十幾支試管,裡面裝著不同配比的淡黃色液體。

“記錄資料。”周教授冷靜的說道,“3號樣品甜度偏高,5號樣品牛磺酸溶解不充分,7號樣品分層明顯.”

陳秉文站在門口,沒有立刻進去打擾。

他靜靜地看著周教授專注的側影。

這位港島理工學院食品工程系的教授,身上有著學者特有的純粹和專注。

他帶領團隊攻克了瓶裝糖水的技術壁壘,研發出菱形防滑瓶蓋專利,現在又全力投入功能飲料的研發。

能力、人品、專業素養,都無可挑剔。

但研發中心作為陳記最核心的部門,掌握著所有產品的配方機密和未來技術方向。

它的負責人,不僅需要頂尖的專業能力,更需要絕對的忠誠和可靠。

周教授作為外聘顧問,始終隔著一層。

陳秉文需要一個能真正融入陳記、將研發中心視為己出、與企業共進退的掌舵人。

周教授,就是最理想的人選!

但要讓這位醉心學術的教授,放棄穩定的教職,全職加入一家企業,難度可想而知。

陳秉文必須拿出足夠的誠意和智慧。

他輕輕敲了敲門。

周教授聞聲抬頭,看到是陳秉文,笑道:“陳生,你來了。”

“周教授,打擾了。”陳秉文走進實驗室,目光掃過操作檯上的試管,“功能飲料的進展如何?”

“還在基礎配方篩選階段。”周教授推了推眼鏡,指著試管介紹道,“甜酸平衡、風味融合、穩定性、溶解性.每個變數都需要反覆測試。

牛磺酸的味道遮蔽是個難點,高濃度下那股鐵鏽味很難完全掩蓋,又不希望用太多香精。”

他拿起一支標記著“9號”的試管,遞給陳秉文:“這是目前相對平衡的一個方案,您嚐嚐?”

陳秉文接過,小心地抿了一口。

口感清爽,提神感明顯,但那股若隱若現的“鐵鏽味”確實存在。

“風味比上次好很多,提神感也夠。”陳秉文放下試管,“但那股鐵鏽味還是能感覺到,雖然很淡。”

“是的。”周教授點點頭,“我們嘗試了多種天然風味物質和掩蔽劑,效果都不理想。

可能需要從分子層面研究牛磺酸與其他成分的相互作用,或者尋找更高效的掩蔽路徑。

這需要時間和更深入的研究。”

陳秉文看著周教授眼中那份對技術難題的執著和挑戰欲,心中更加堅定了邀請他的決心。

“周教授,”陳秉文語氣鄭重起來,“我今天來,除了看看功能飲料的進展,還有一件更重要的事,想和您商量。”

周教授示意學生繼續記錄資料,然後和陳秉文走到實驗室外的休息區。

“陳生,請講。”

“我想正式邀請您,”陳秉文直視著周教授的眼睛,“擔任陳記食品研發中心的主任!

全職加入陳記,全面負責所有產品的研發、技術攻關和智慧財產權管理!”

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