“歡迎大家來到我們的《味洋醬油鮮廚爭霸》全國五十進三積分賽第二場！現在首先讓我們共同欣賞一下各隊選手們的共同作品！”
隨著賀西向前一步退開，大螢幕像上次一樣開始展示各個隊共同製作的菜品。賀西站在一邊，一邊介紹菜名一邊介紹隊伍。
第一道自然是餘意遠隊的手工全家福，全家福擺的漂亮，各色食材也精緻，一展示出來，便引起了臺下一陣掌聲。
第二道是無敵披薩，這一隊是原胖子隊，也就是現在的聞心遠隊。整個隊做了一個12寸披薩，按照對切的方式均勻的切成了10塊，每一塊上面都是不同的披薩餡料，而且是不同風格的創意融合餡料，什麼沙嗲牛肋條披薩、青椒紅燒肉披薩、鹽焗香螺青檸披薩等等十種風格迥異，聽起來像黑暗料理，但看起來竟然感覺不錯的披薩。
第三隊是毛婷秀隊，毛婷秀簡單粗暴的發揮了川廚的本事，直接炒了一份濃濃的紅油火鍋底料，整了一個火鍋上來。至於涮鍋食材，當然是由隊員各自發揮。什麼手工蝦滑，辣滷冒結子，手工玉子燒，炸豆腐圓子，千絲滷黃喉等等，精緻的讓人乍一看根本認不出來這是要下火鍋的。
前三隊，基本上算是一個思路，都是餘意遠所說的‘拼盤’模式，看著是一道菜，但十個人各做各的，最後融合。
不過畫風從胖子這裡開始突變。
胖子他們隊做了一道自命名為鳳吞天的菜。
這道菜是一隻雞，一隻外表看起來很完整，還勾了芡汁，但其實是整雞脫骨，脫骨之後往雞的腹內填餡，餡中還有餡的雞。
這道菜在粵菜中如果有原型，那麼大概是鴿吞燕，或者鳳吞翅。前者是整鴿脫骨後填充燕窩，蒸熟之後勾芡汁，後者是整雞脫骨後填充魚翅或燕窩，蒸熟之後再勾芡汁。
不過說是原型大概有些碰瓷，因為胖子除了整雞脫骨之後填餡最後再勾芡汁，可以說和這兩道菜毫無關係。
胖子隊填的是一堆丸子。
一堆各種各樣，表面是白蘿蔔球、糯米球、紅棗、香菇、板栗，裡面卻都掏空之後包著乾貝、鹹蛋黃、核桃、蝦仁、蓮子等等餡料，一看就十分耗費時間功夫，但乍一看切開再切開，也確實是道能唬人的菜。
這道菜已經不屬於拼盤型別了，屬於共同折騰，也就是餘意遠說的第二種，合作菜。
而最後一隊，羅俊朗帶的隊，雖然也是全員折騰，但和胖子隊給人眼球帶來強烈衝擊的風格截然相反。
他們隊做了一盤炒豆芽。
一盤看起來讓人不理解為什麼會出現這麼簡單的菜，但主持人一說這是碰瓷慈禧，哦不，復刻慈禧愛吃的鑲銀芽之後，全場大部分選手瞬間表示理解並投去敬佩目光的菜。
這道菜首先要選豆芽，一根一根的選粗壯、健康，看起來耐造的綠豆芽。
本章未完，請點選下一頁繼續閱讀！