美食:特級廚娘只想悠閒擺攤

第524章 呸!

“老爺子我不是那個意思……哎老爺子你可不能坑我呀!”胖子尚在門口大喊,南榮全師徒二人已經走過拐角,消失在眾人的視野。

“看老爺子徒弟的樣子,應該是勸不動,只能儘量替他幹雜活,讓他少做點。”關迎夏嘆了口氣。

“我們儘量做好,能自己解決就自己解決,爭取少麻煩他吧。”餘意遠道。

“只能這樣了,開始做吧。”

四人誰也沒別的主意,唯有好好做菜好好展示學習成果來報答,於是一人一個灶臺,從冰箱拿出食材開始動作起來。

“鏡子姐,這清湯一次可以做一大鍋,做足後面四天用的也行,到時放冰箱儲存,用的時候直接拿出來,不用每天現吊,也可以節約一部分時間多練海參。”胖子提醒道。

“謝了,不過我……還不會弔清湯,我還得練練。”

“你不會弔清湯?!”胖子失聲道。

“你不會弔清湯嗎?”餘意遠也詫異的扭頭。

關迎夏雖然沒說話,但愕然的眼神顯然也十分意外。

“對,清湯不是高檔菜才用嘛……不會弔……不正常嗎?”趙曉婧被三人看的十分不自在,頓了頓問道。

“別人不會弔正常,你不會不正常啊!你一個隨隨便便能做油爆雙脆的隱世高人,怎麼可能清湯都不會弔!”胖子瞪眼。

餘意遠和關迎夏也贊同的點頭。

瞬間get三人想法的趙曉婧哭笑不得,“我說我會做油爆雙脆是偶然,你們信嗎?”

“信!咋不信!”胖子十分乾脆的以一副我懂,這是不能說的秘密的眼神回答,餘意遠和關迎夏雖然沒這麼浮誇,但顯然是一個意思。

趙曉婧苦笑著抓了抓頭髮,索性不解釋了,反正也解釋不了,“那你信就行,那做飯吧。”

小插曲過後,趙曉婧看了看眼前的食材,利索的開始處理雞鴨肘子。

本來以為掃湯要學很久,趙曉婧熬了一大鍋湯分成了好幾份,又剁了好幾份雞脯泥小鍋小鍋的試驗,暗地還將做完湯,剁好雞脯泥的場景投射進了虛擬空間,打算等湯用完,熬下一鍋的時候趁著間隙在虛擬空間多練個幾遍,誰知堪堪掃完第三小鍋湯,竟然已經有模有樣。

雖然面前的湯只是接近透明,還泛著一點渾濁,但趙曉婧知道,掃湯的手法她已經掌握,再調整一下細節,離成功也就是多練習幾遍的事。

趙曉婧疑惑的看著面前這一小鍋湯。

是胖子在旁邊碎碎念教訣竅的作用,還是又升了十級領悟力變強了?還是吊高湯吊清湯是一家,因為有了吊高湯的基礎,掃湯的一些臨界點也能掌握?

正費解,胖子扭頭往鍋裡瞅了瞅,相當自然的以‘就知道是這樣,你又藏一手’的揶揄眼神看了趙曉婧一眼。

趙曉婧一哽,憋了半天之後才好容易放棄和胖子掰扯一番的衝動。

清湯差不多成功,趙曉婧又用剩下兩小鍋湯再次掃湯鞏固,最後將全部看的過眼,勉強能用的清湯兌在一處,才堪堪湊了胖子他們清湯份量的三分之一。

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