“姑娘可是覺得我開出的條件不夠豐厚？”
舒紜笑著搖頭，“不是，只是我無心做廚娘，想自己做生意。”
說到這兒，正巧李樹在外面敲門，掌櫃叫他進來。
“掌櫃的，我買了街頭的吃食，請您嚐嚐。”
舒紜一看，正是她的涼粉，她看向李樹，李樹對她輕輕點了點頭。
“這不是最近新起的吃食，好像叫橡子涼粉。”掌櫃道。
“對，掌櫃慧眼。”李樹遞上筷子。
掌櫃倒是很熱情，叫李樹多拿出幾雙筷子給舒紜他們一起吃。
“我最近聽見店裡的夥計說起這涼粉甚是美味，不僅可做冷盤吃，又可以做熱菜，還可以做點心吃，反正是新奇得很，今天我倒要要嚐嚐是個什麼味道。”
掌櫃夾起一小塊，放入口中，細嚼慢嚥品味起來。
“嗯，滋味是不同，我還從未吃過這般軟彈，嫩滑的口感，連豆腐都比不上，倒是和姑娘的點心有些異曲同工之妙。”掌櫃笑著對舒紜說道。
李樹露出笑容，手掌朝向舒紜，對掌櫃說道：“那是因為這涼粉是出自舒姑娘之手。”
掌櫃瞳孔放大，驚訝地問道：“姑娘，這涼粉真是你做的？”
舒紜微笑，“是我做的，多謝您的誇讚。”
掌櫃彷彿得了意外之喜，站起來踱步，“哎呀呀，姑娘果然是巧手，能跟我說說這是什麼食材做的嗎？我自認舌頭靈敏，可卻嘗不出來。”
舒紜跟兩兄妹對視一眼，他們眼中隱隱有些擔憂，雖然她也怕這掌櫃會跟仙味居的掌櫃一樣的反應，但還是據實相告。
“是用橡果做的。”
“橡果？松鼠吃的那種？”
舒紜點頭。
掌櫃一兩秒的沉默之後，卻是哈哈大笑起來。
“哈哈哈，橡果苦澀無比，你竟然能做成如此美食，簡直是化腐朽為神奇，不知你是否願意把這個涼粉賣給我？”
掌櫃言語中的欣賞之情，讓舒紜三人大舒一口氣。
舒紜笑道：“掌櫃若是不嫌棄，我自是願意的。”
“那姑娘開個價吧。”
“方子我定然是不賣的，是打算把這道菜放在掌櫃這裡售賣，所得我們五五分賬。”
掌櫃有些為難，“且不說五五分賬，姑娘要得有些多，就說冬日我這裡的生意不佳，而且這道菜也見不得每個客人都會點，如此姑娘你也賺不了幾個錢。”
“那要是不止一道菜呢？”舒紜挑了挑眉，說道。
“姑娘還有別的美食？”掌櫃問道。
舒紜搖頭，“單靠一兩樣美食，又怎麼能改變冬日冷淡的生意呢，冬日天寒地凍的，若是沒有足夠吸引人的東西，誰都不願意出門。我打聽過了，食鼎樓每年春天都會辦春日宴，那時候您家的生意可是連隔壁鎮仙味居都比不上的，那現在為何不能辦個冬日宴呢？”
掌櫃雙肩耷拉起來，發出一聲長長的嘆息，“我又何嘗不想辦呢，可是春天野菜野味多，這冬天又有什麼好吃的呢，所以我才想聘請姑娘來做廚娘，好多做些新奇的點心來吸引客人。”
“其實，我有些新奇的食材和做法。”舒紜說著伸手從蓋住的籃子裡拿出兩朵木耳出來，“掌櫃可見過這個菜？”
“這倒是不曾見過，這黑乎乎也是食材。”掌櫃疑惑地問道。
“是，這個叫做木耳，做出來的菜也是別有一番風味，不若我下廚請掌櫃嚐嚐這菜。”
掌櫃雙手一拍，“好啊，我對這木耳很是好奇，走，我帶姑娘去後廚。”
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