王明理對他的態度，可不像是對待學徒，而像是對待傳人。
難怪那個李詭要針對他。
看來王明理只收一個學徒，而那個學徒就是他的弟子，這個傳聞是真的。
“師傅，我去給你泡杯茶！”
“好！”
當王明理喝了一口何雨柱泡的茶後，眼睛頓時一亮，若有深意的看了何雨柱一眼，不過只是朝何雨柱點點頭，並沒有多說。
他之前一直喝的都是一般的綠茶。
不過喝多了，哪怕沒有刻意去品茶。
但茶好不好，尤其是綠茶，他入口就能嚐出來。
何雨柱給王明理泡茶用的，正是昨天和陳雪茹在張一元茶莊買的最後的明前龍井。
王明理雖然什麼都沒說，但他和何雨柱都明白怎麼個事。
兩人心裡明白就行了，如果說出來，反而會引起麻煩。
上午，豐澤園慢慢有了客人。
不過暫時沒人點粉蒸排骨。
“王大廚，有位行家點了幾道魯菜，需要您親自掌廚。”
大堂經理走了進來，同時把一個選單遞給王明理。
王明理看了一眼，然後點點頭。
“何雨柱，來，給我打下手，同時看我做菜。”
“我正好跟你講講，魯菜的咸和鮮。”
“好嘞，師傅！”
何雨柱立即放下原本殺雞的活兒，立即來到王明理的灶臺旁。
後廚不少人都是羨慕的看著何雨柱。
他們知道，何雨柱很快就會和他們不一樣。
其實，何雨柱現在就和他們不一樣了。
何雨柱昨天做的大鍋小炒，他們都嚐了，水平已經超過豐澤園後廚絕大多數人。
而且，何雨柱做的粉蒸排骨還上了豐澤園選單。
李詭則是恨得只咬牙。
“哼，有什麼了不起的！”
“粉蒸排骨上了豐澤園選單又怎麼樣？現在還不是每一個人點？”
他心裡其實既希望一直沒人點，這樣這件事就成了笑話。
同時李詭又希望有人點，然後不滿意，這樣何雨柱同樣會成為笑話。
李詭看似恨得牙癢癢，其實羨慕嫉妒……
這不，自從王明理讓何雨柱給他打下手，看他做菜後，他只要閒著，眼神就沒從何雨柱身上移開過。
何雨柱可不知道這些，更不管這些。
“魯菜的鹹，並不是單純的鹽味，而是透過醬油，鹽，乾貝、海米、鮑魚這些海鮮等調料，構建出鹹中帶鮮、鮮而不齁。”
王明理指著他灶臺上明顯和其它灶臺不一樣的裝罐醬油：“你聞聞！”
何雨柱拿起罐子，開啟瓶口聞了聞。
“聞出來了嗎？”
何雨柱聞出來了，這是山東特產的黃豆醬油。
不過何雨柱搖搖頭：“師傅，我聞著的確和我之前用的醬油有點區別，不過不明白裡面的道道。”
“哈哈哈……”
“不明白正常，你能聞出來區別已經難得了。”
“這醬油是我山東老家特產的黃豆醬油，我做魯菜用的醬油和生抽，都會用我老家特產的，至於為什麼，你後面用我老家的醬油和生抽，以你的天賦，自然就知道了。”
“好了，現在我開始做蔥燒海參，這是一道經典魯菜，點菜的人的確是行家，你好好看。”