1988:重回人間混幾年

第96章 淤堵

高挑女子心情有些糟:“午餐肉就算了,上次來你們店的時候點了一份這個,裡面夾著的那塊帶毛的豬皮差點沒把我噁心壞了!”

想了想,高挑女子有些不情願地說道:“算了,來都來了,雞腳和雞翅尖也給我們上一份吧。”

很顯然,此時的齊魯人並不懂得拒絕。

中年婦女聽到女子關於午餐肉的抱怨,臉上的尷尬之色更甚,記好了單子後,忙不迭地奔向後廚……

………………

大半個小時後。

看著午餐高峰期結束,最後一桌客人離店,幾個中年婦女一邊收拾著桌子,一邊埋怨道。

“也不知道公司那群狗曰的領導是不是腦子裡進屎了,都反應了好幾次,說這個洛北汽水客人不喜歡喝,讓他們換掉,愣是不聽!”一個普通店員著裝的婦女手裡拎著幾瓶最多隻喝了幾口的汽水,咕咚咚地倒進後廚的洗漱池裡。

店長嗤笑一聲:“你就算把嘴皮子說破,以為他們就會換?這個汽水是人家總經辦拿去跟縣裡面做人情的……還好意思在公司廣播裡面大吹特吹……我呸!”

一個婦女捂著鼻子將一個散發著臭味的袋子從後廚拎出來:“我就不明白了,公司是不是把我們這些店當成垃圾處理廠……好冰櫃嘛不曉得幫我們多配幾個,整天只曉得送貨送貨,這些海鮮一但過了三天賣不完,就全部發臭了……你喊我們咋個好意思炸出來賣給客人嘛!”

很明顯,今天並不是沒有鮁魚和魷魚,而是這些東西已經發臭了,不好意思端出來。

店長聞言,卻是嘆了口氣,看了看從廚房延綿到大廳邊緣的那七八個冰櫃,有些無力地說道:“現在公司打著降低原料成本的名義四處買尾貨……貨品的成本是控制下來了,但這個種類卻多的令人頭皮發麻……就算批下來的冰櫃再多,但四五十種原料一樣堆一兩包,這七八個冰櫃也堆滿了。”

“最要命的是,有些東西好賣,有些東西不好賣,像魚丸這些好賣的東西,一兩天就能賣半個冰櫃出去,像雞腳這些東西,放在這裡了大半個月,連一袋都還沒賣完……到時候一袋一袋地丟,看到起就好心痛哦!”

之前的那位婦女把垃圾丟完後,一邊洗手,一邊吐槽道:“這些東西都可以報損,你心痛啥子?與其心痛這些東西,倒不如心痛一下我們店的生意!”

說到這,婦女用力地甩了甩手上的水珠,一臉不爽地說到:“你看一哈我們店,從剛開業的排隊吃東西,到現在的一半座位都坐不滿,這才過去了好久?”

“人家不是不滿意我們的味道,也不是講真的怕辣,而是人家出來花錢吃個東西,就是講究個舒服……結果呢,我們的服務還算可以,但是人家想吃什麼我們就沒有什麼,為了效益還使勁去推那些人家不喜歡吃的東西!”

“好嘛,人家礙於面子,頭一兩回認了,但這種事情一而再,再而三,哪個憨包會繼續來吃?”

店長有些心累:“這也是沒辦法噻,哪個喊這些冰櫃功率不得行,放的東西一多,就只能維持一兩度左右的溫度……那些用麵粉做成的魚丸、魚豆腐和麵筋還好,像海鮮那些東西,在這種熱天家,放個兩三天就壞了……我們不推其它東西咋個整得成!”

一個體型有些發福的婦女插嘴進來:“這些冰櫃的採購上面有沒有貓膩暫且不去說它,但就算裝置不行,卻又不是沒土辦法解決……多簡單啊,公司少買點東西,少攤派點原材料,每個冰櫃裡少放點東西,這溫度不就降下來了麼……依照現在的速度,每個月浪費丟掉的那些變質食材的錢,都完全可以買一臺新冰櫃了,公司裡就每一個會算賬的麼?”

洗手的婦女嗤笑一聲:“你以為那些領導懂這些?默默百炸專案活的時候還在倒春寒,那些十指不沾陽春水,整天待在辦公室裡吹風扇的領導壓根底就沒想過一年有四季,天氣熱了食材會變質這麼一說。”

“再說了,你以為你想讓公司少掃點尾貨食材他們就會少買點了?……做夢!……你怕是不知道,工農科、服務大隊、總經辦這些單位,這段時間受了多少人情,寫了多少份邀功報道,被表揚了多少次吧?……現在大大小小近二十個地方國企都指望著他們續命呢,你讓他們減倉?到時候評先進的時候你當主官啊!?”

胖婦女頓時啞口,她好歹也在鑽探公司裡混了那麼多年,搭檔話裡的意思自然聽的出來。

人家不是不知道浪費嚴重,也不是不知道這樣下去不是個辦法……但又能怎樣,那麼多因果牽扯著,就算是虧錢,也只能硬著頭皮頂上。

可問題是,那些人可以不在乎虧錢,畢竟他們的關注點不是在這裡,所求的東西也不一樣;

但她們卻不能不在乎啊!

要知道,雖然公司有各種政策傾斜,但她們畢竟是加盟商,是自己真金白銀掏錢出來做生意、自負盈虧的加盟商!

這年頭誰都知道亂風妖嬈,公司的傾斜政策不可能永遠持續下去……一旦公司在原料報損、房租、營收分成這塊的傾斜政策有所改變,你讓她們怎麼去應對眼下這種客人快速流失的局面?

不行!

不能眼睜睜地看著這麼一手好牌就這麼被拖成稀爛!

不能眼睜睜地看著自己一家人攢了那麼多年的錢打水漂!

不能眼睜睜地看著這條發財的金光大道被那些混球糟踐的一路泥濘!

不能眼睜睜地看著自己的老闆夢就這麼破碎!

西南地區的女性同胞們素來極有主見,鑽探公司的這些家屬更是以不怕事聞名這個小圈子。

沉吟了一下,店長解下圍裙往桌子上一丟:“不成!這事不能再這麼下去了……姐幾個,咱們不能眼睜睜地見著公司那群腦子裡全是糞湯的王八蛋糟蹋咱們的錢……你們先幫忙守著店,我搭車回公司去,跟幾個老姐妹合計合計!”

合計合計?

另外幾個店員聞言,趕緊圍了過來,眼睛裡全是興奮的光芒……

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