再度深深呼吸,又問:“我沒法力也行麼?”
“趕緊的!”
毛病!吳銘抄起鍋勺,作勢欲敲。
謝清歡嚇得腦袋一縮,手一抖,無意間擰動了開關,啪一下自灶間竄起一股湛藍的火苗!
她先是一驚,隨即鎮定下來,嘴角漸漸揚起,盯著灶間藍火的眼睛也漸漸彎了起來。
有個問題困擾她許久了,此時便壯著膽子問出來:“師父,這灶間之火可是三昧真火?”
“噗……”
吳銘險些沒繃住,見徒弟神色肅然,似乎真心這麼認為。正好,替他省去了解釋的工夫,遂頷首道:“不錯,此火正是三昧真火。”
謝清歡不禁面露得色,她打小便機靈,此番又教她料中。凡間豈有湛藍之火?想也知道定是仙家的三昧真火!
師父這口仙灶果真不比太上老君的煉丹爐遜色!
吳銘繼續口述指令:“把排煙扇開啟,調整風機大小,可以了,架鍋。”
謝清歡也學著師父的樣子單手拎鍋,不拎不知道,這口大鐵鍋真沉!
憑她單手之力,根本無法平舉,她握住鍋柄,鍋頭便徑直栽下去,忙用另一隻手摟住。
登時雙頰滾燙,連耳尖都熱了起來,心虛地看向師父。
“別抱鍋,你看你衣服弄得多髒!兩隻手拎!”
吳銘沉下臉,加重語氣,心裡暗暗搖頭。
鍋都拎不起來還想學顛勺?你還是老老實實當個配菜師兼冷盤師傅吧。
待徒弟架好鍋,吳銘便不再出言指導,各種調味料的所在她都知曉,看他炒了上百回菜,也聽了許多回講解,要是連個工作餐都做不出來,且等著挨板子吧!
謝清歡顯然有點緊張,不,是非常緊張,連倒個油都要向他請示:“師父,油……可夠?”
吳銘板著臉,冷聲反問:“你炒還是我炒?”
“我!”
謝清歡不敢再吱聲,可腦子裡已然亂了,呆呆地盯著鍋裡,一時沒了頭緒,忘了接下來該做什麼。
吳銘這下是真發火了:“你若是沒想好做什麼菜,那你起油鍋作甚!我平時是這麼教你的麼!”
謝清歡渾身一激靈,瞬間汗流浹背了。
幸而被師父這麼一吼,她立時驚醒過來,斷掉的頭緒神奇般續上了,連忙接著做菜,時不時扭頭瞄一眼師父,然後又是捱罵。
“看鍋!看我作甚!看我菜就熟了?”
全程磕磕絆絆、手忙腳亂,直到熄火歇灶,謝清歡緊繃的神經才稍稍鬆懈,長長地吐出一口濁氣。
好歹是完成了師父交給她的任務。
至於最終的成果,她自己都沒眼看,此時方知廚道之艱,她尚未入門。
吳銘拎起鍋,替她裝盤,又好氣又好笑。
折騰半天炒了盤大雜燴,倒是熟了,且放了不少鹽,完美符合他的要求。
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