吳銘將抹布搭在肩上，拱手笑道：“既是同鄉，這頓便當結個善緣，待二位金榜題名時，記得再來照應小店生意。”
他本就沒打算收錢，一來飯館尚未正式營業，二來他不瞭解宋朝的物價，不好貿然要價，否則高了有訛詐之嫌，低了又折本錢。
同鄉之言反倒是託詞，他知道二蘇來年必定高中，送個順水人情罷了。
蘇軾不明就裡，只道店家慷慨，頓覺如釋重負，叉手道：“眉山蘇軾承店家盛情，若蒙祖宗庇佑得登科甲，定當攜禮來謝。”
一旁的蘇轍亦跟著叉手行禮。
“二位慢走！”
待青衫背影消失於深巷，吳銘匆匆落下門板，閉店打烊。
飯館後廚的那扇怪門毫無疑問是一扇兩界門，連線著相隔千年的兩個時空。
這既是機遇，也是挑戰！
他還是學徒那會兒就聽師傅說過，宋朝是我國現代中餐的源頭。
在宋朝之前，烹飪方式以蒸烤煮為主，相對單一。
進入11世紀後，得益於榨油技術的進步和鐵鍋的普及，中餐的核心技術“炒”應運而生，並迅速走進千家萬戶。
而在炒的基礎上，宋朝廚師又發展出煎、炸、熘、爆、煸、燒等一系列技法。
毫不誇張地說，現代中餐的烹飪技法，在宋朝就已基本定型。
吳銘對宋朝的飲食文化一知半解，因此當務之急是進行實地考察，先摸清本地人的口味以及本地餐飲業的現狀，再做計較。
……
吃飽喝足的大小蘇優哉遊哉地踱回坐落於汴水河畔的興國寺。
蘇軾前腳剛跨過門檻，忽如泥塑般定住。
“怎麼了哥哥？”
蘇轍話音未落，已瞥見石榴樹下那道負手而立的清癯身影，不是他最懼怕的父翁還能是誰？
蘇洵轉身剎那，蘇轍膝頭一軟，險些栽倒。
還是蘇軾勉強擠出一絲笑容，斗膽道：“爹爹歸來得早……”
“早？”蘇洵冷笑，“不及爾等偷食早！”
老蘇本就有點鬱悶。
他與大學士神交已久，今日一早，興沖沖攜拙作二十二篇往歐陽府拜謁，怎料竟撲了個空。
門房說因蔡河夜決，水漫城南，大學士已舉家移居唐書局。
無奈，只能將文章交與門房，託其代為轉呈。
敗興而歸，歸來卻見禪房空寂，兩個兒子竟也不知所蹤，頓時火冒三丈。
蘇洵踱步至兄弟倆近前，手裡攥著一截三指粗的荊條。
“看來此番科舉，你二人已是十拿九穩，志在必得了。”
大小蘇齊齊搖頭。
“那定是諸子百家及其註疏都已爛熟於心，不必再溫習了。”
兄弟倆搖頭不止。
“子由！”
蘇洵陡然提高聲量，手中荊條劈空一響！
蘇轍雙股戰戰，立刻回想起幼時被戒尺支配的恐懼。
“‘仁者先難而後獲’，何解？”
老蘇一言不合便考校學問。
蘇轍冷汗涔涔：“謂……謂……”
他發誓他昨夜才溫習過《論語》，但不知怎的，大腦忽然一片空白，竟是什麼也想不起來。
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