他猝不及防,將之盡數吸入鼻腔,立時從入定狀態中醒來。
雜音入耳,是輕微的咀嚼聲。
怪哉!咀嚼聲竟似也透著香氣!
劉幾的喉頭滾了滾,想起自己午間只啃了兩個炊餅,不由得更饞了。
索性擱筆起身,轉身朝書齋後團團圍聚的一眾同窗走去。
“之道兄。”一書生輕聲招呼他,“嚐嚐!”
劉幾的目光落到食盒裡冒尖的醬色肉山,隨口問:“滷肉麼?哪家店的?”
“吳記川飯的。”
劉幾本來還想矜持一下,聽聞是吳記川飯的滷肉,立刻伸手拈起一片。
薄薄的幾乎能透過陽光,琥珀色的光澤溫潤地洇染開來,表面顫巍巍地晃動著一層剔透的滷凍,看得他直嚥唾沫。
雖已晾涼,仍有一縷鹹鮮醇厚的滷香撲鼻,湊得近了,肥肉間那隱而不顯的膠質氣味也悄然逸出,混合誘人的肉香,教人口齒生津。
他顧不上辨別香氣,已然一口吞下。
霎時間,醇厚濃郁、層次豐富的滷香在舌尖綻開;豬皮軟糯不膩,肥肉入口即化,瘦肉不幹不柴,他來不及細細品味,肉已滑過喉間,唯剩滷汁的餘味和脂香在口中盪漾。
不僅不過癮,反倒更饞了!
劉幾盯著食盒裡冒尖的滷肉,心想若得此肉下飯,他能再吃兩個炊餅!
“伯淳、正叔,來嚐嚐!”
原本伏案小憩的二程兄弟湊上前來,各自拈起一塊豬頭肉品嚐,也如劉幾一般還沒嚐出滋味呢,竟就嚥下去了,禁不住連連咂嘴。
恨不得再來一塊,到底沒那麼厚的臉皮。
程顥問:“這是哪家的滷肉?”
“吳記川飯。”
又是吳記川飯,晨間傳得沸沸揚揚的及第粥也來自吳記川飯,兄弟倆對視一眼,心照不宣。
不多時,睡醒的書生陸陸續續走進書齋,見者有份,凡路過者均品嚐到了香滷豬頭肉的美妙滋味。
遞交食盒時,吳銘特意叮囑眾人將滷肉存放於陰涼處,今日之內務必食盡,不得過夜。
他顯然多慮了,根本等不到過夜,只一箇中午,原本冒尖的一盒滷肉便見了底。
書齋裡已無人午睡,眾人的談論聲逐漸高亢。
“絕了!狀元樓的滷肉都沒這香!”
“滷肉算什麼!他家的荔枝腰花才是真的絕,甩狀元樓十八條御街!”
“非也非也!最絕的當屬店家自制的涼茶!冰冽甘甜,若能每日飲一杯,快活似神仙吶!”
“誰快活似神仙啊?”
胡瑗站在書齋門口,目光冷冷掃過。
眾人嗖一下作鳥獸散,各回各位,正襟危坐,鴉雀無聲。
。