閉了店門，師徒倆徑往浴堂巷洗澡不提。
……
有了上回的經驗教訓，這個旬休日，蘇頌便沒再造訪吳記川飯，省得再吃閉門羹。
閒來無事，便去拜訪喻作頭。
得知匾額已經送出，蘇頌大喜，重提上回的約定：“你我二人不如中元節去那吳記一探，如何？”
中元節休假三日，吳掌櫃多半又會推出節日限定美食，已經錯過七夕，斷不能再錯過中元！
喻言一口應下。
他雖然從未聽說過這家食肆，但有歐陽學士和蘇大官人“力薦”，想也知道非同一般，是得去見識見識。
……
轉眼又一日。
“吾兒！”
吳建軍到店的第一件事，便是要一睹醉翁親筆題寫的匾額。
“掛上了已經。”
“不能取下來嗎？”
“可以但沒必要，我給你畫一個就完事了。”
吳銘扯一張紙，先畫個方形，再把匾額上的文字複製貼上進方形裡，且保留原格式。
吳建軍盯著鬼畫符般的圖案看了半晌：“你豁（忽悠）老子……”
“我兒豁！這叫豎匾，豎匾就是這個樣子的，只不過老歐陽寫的是繁體字，反正你也看不懂書法，知道長什麼樣就行了。”
吳建軍沒有反駁，因為反駁不了，他更關心另一件事：“這玩意兒能慢遞過來嗎？”
“這我咋知道？你要是問匾額能不能歷經一千年不壞，只要儲存得當，當然可以。”
唐代的匾額現存實物寥寥可數，但宋元時期儲存至今的匾額較多，當然，其中多數都已經過多次修復和翻新，不再是當時的原貌。
開門做生意！
歇業一日後，吳記川飯的客流量並未減少，相反，因張關索守擂成功，還引了些新客人來。
鐵牛如今也算是個不大不小的“明星”了，擁躉越來越多。
用現代的話說，哥哥代言的食肆，粉絲自然要鼎力支援。
本是衝著哥哥來的，到店後先是被門上的匾額一震。莫看店小且陋，正所謂山不在高，有仙則名，得歐陽學士題匾於此，斯是陋店，滿堂生輝！
再一嘗吳掌櫃的手藝，無不拍案叫絕，更兼鐵牛哥哥侍奉左右，這體驗，怎一個爽字了得！
睡完午覺起來，師徒倆正在後廚籌備晚上的套餐，李二郎忽然推門而入：“吳掌櫃！狄小官人來了！”
“沒開張呢，讓他酉時再來。”
“狄小官人說要同吳掌櫃商談喬遷宴的事宜。”
“下次記得把話說完……”
吳銘立刻迎出門外。
雙方見禮罷，請人樣子進店詳談。
狄詠將食盒遞給李二郎，仍要五百文的滷味和小酥肉，來都來了，自然不能白來，順便帶些吃食回去。
吳銘笑問：“小官人已經遷回舊邸了？”
“暫未，左右不過是這兩日的事。我先來把這事定下，以免吳掌櫃屆時有別的安排。”
“那便是下個旬休日？”
“正是。家父欲置十桌宴席，家宴一桌，賓客九桌，共八十人左右。賓客以武人為主，無甚講究，只須肉多、量大、管飽……”
狄詠將父親的囑咐如實轉達。
吳銘默默記下桌數和人數，至於對菜品的要求，上回在大相國寺，狄青已經當面告訴過他。
和醉翁家的壽宴不同，這回顯然是合餐制。
“這是爹爹的要求，我卻有個不情之請：還望吳掌櫃將家宴那桌做得講究些，除卻大魚大肉，也要有千絲豆腐、松鼠鱖魚之類的菜。”
狄詠擠眉弄眼，一副“你懂得”的模樣。
吳銘笑著點點頭。屆時宴飲，狄詠自然是坐家宴那桌，這小子分明想吃點好的，滿足他！
狄詠已經開始饞了，真不知吳掌櫃又會掏出什麼絕活來。
他咽口唾沫道：“吳掌櫃只須備菜，其餘事宜由四司六局打理。武人的飯量很足，一頓能吃十幾個饅頭，因此菜量寧多勿少，花樣不少於十種。五千錢每桌，十桌五十貫，吳掌櫃的酬勞亦包含在內，不知可夠？”
“足矣！”
吳銘的酬勞若按十貫算，去掉以後，每桌仍有四千錢，夠夠的了。
兩人大致談定，李二郎也已將盛滿滷味和小酥肉的食盒拎出。
狄詠笑道：“暫且這般定下，反正我每日都會來貴店用飯，若有變動或吳掌櫃有所疑慮，隨時再商量。”
“好！”
狄詠付訖菜錢，拎起食盒，告辭而去。
送走人樣子，吳銘立刻轉身回到廚房，檢視兩界門。
果然，新的訂單已經出現！
【你有新的上門做菜訂單，請確認！】
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