【時長：242小時\420小時】
模擬訓練的剩餘時長達到了242個小時，足夠他揮霍一段時間的。
趁著農場下一階段的工作還未開始，杜少傑便開啟了埋頭苦學的模式。白天只要有空，他就總坐在一旁發呆，實際上是在研究各種資料。
中午和晚上，他只要回到住處就會一頭扎進模擬訓練場景。
那天的【蔥爆羊肉】做的不是很理想，剛好【模擬訓練（中級）】的內容裡有這道菜，他就下功夫練習了一陣子。
有特級廚師的貼身指導就是不一樣，總共花費了22小時的時長，就將【蔥爆羊肉】這道菜的模擬綜合評價，提升到了“中下”的層次。
另外，他還學習了一道湘菜【剁椒魚頭】，以及一道魯菜【德州扒雞】。
這兩道菜一共花費了90個小時的時長，才獲得了“中下”的模擬綜合評價。
主要是因為【剁椒魚頭】和【德州扒雞】想要做的地道，不是很容易，光是在調味上就需要反覆的練習，這還是有人指導的情況下。
【時長：130小時\420小時】
模擬訓練剩餘時長頓時減少到130小時，讓他不禁感嘆“時間真不夠用啊！”
緊接著，農場又開始忙碌起來。
播種冬小麥，建設蔬菜大棚，同時還要組織相關人員學習技術。
這些日子，孫強等人可沒少往農場跑，有了這幾位專家的技術支援，就會少走很多彎路。
不過，除了第一次來農場，後面再來，孫強等人死活不讓場裡為他們開小灶。
那次回去之後，他們在吹捧杜少傑廚藝的時候不小心說漏了嘴，很多人都知道了農場為他們開小灶的事情。
五個人都捱了批評，所以後面都是農場職工吃啥他們吃啥。
“都是講究人啊，害得我少了這麼多的實操機會。”
杜少傑感到很遺憾，模擬訓練的成果再大，不也得在現實裡才能最終體現嗎？
所以，在選擇訓練內容的時候，他儘量不選當前難以獲取食材的菜品。比如他好幾次想學習魯菜的經典【蔥燒海參】，但都由於在當地找不到食材而放棄了。
只有貼近現實，他才能邊學習邊實踐。
隨著冬小麥的播種完成，場裡剩下唯一的一件大事就是建設蔬菜大棚。這個活工程量不大，前期的準備工作耗費了一些時間。
不過，蔬菜大棚的完工也就在這兩天。
吃過早飯，秦小妹和李桂香對視了一眼，然後全都看向了杜少傑。
“秦嬸，李大姐，你們有什麼話就說。”
兩人半天不開口，杜少傑被她倆看得心裡發毛，就主動問了一句。
“杜師傅，我倆去打聽過了，等蔬菜大棚建完之後材料還有剩餘。要不你和場長說說，在咱們食堂後邊單獨建一個大棚？”
原來兩人盯上了建設蔬菜大棚剩下的材料，但又不敢去找趙大軍，就想著讓杜少傑出面。
即將完工的蔬菜大棚的產出，主要供應局機關，給農場留的部分很少。作為電力工業局直屬農場，靠著撥款過日子，這種做法沒什麼好說的。
趙大軍上次去局裡到處哭窮，分配方案到底還是改進了一些，不再像吳主任當初制定的方案那麼苛刻。
簡單說就是一九分配，原則上農場可以留下出產的一成。
這其中主要考慮的是沒有指標的農工，如果把出產都拿走了，僅憑這些人那點微薄的收入，恐怕吃飯都成問題。
就拿秦小妹和李桂香來說，她倆的男人已經解決了工作指標問題，成為了單位的正式職工。可她倆依然是編外人員，嚴格說起來就是臨時工。
收入低，沒有定量供應，家裡的生活自然會受到影響。
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